Onglet zum Mini-Dienstagsstammtisch

[Peter]

Servus Zusammen

Dienstagsstammtisch nur zu viert, aber sehr intensiv:

Onglet ist für uns die Krönung: ein Stück wurde geteilt und die Sehne wurde heute mal rausgeschnitten. Außerdem ist das Onget etwas pariert

vor dem scharfen Angrillen wurde das Fleisch gesalzen

und nun bei höchster Temperatur auf das heiße Eisen

yesss, Röstaromen

bei knapp 100 Grad wurden die Cuts noch gargezogen, und dann konnte serviert werden

das Brotzeit-Salz vom @Spiccy passt extrem gut zu diesem Rindfleisch

des mach ma wieder

 

[Plumber]

Toller Mini OT ....

 

[Lanzarolo]

Moin Peter,
Brotzeitsalz hab ich da -
und so ein Onglet müsst auch noch im Permafrost ruhen.
Wird morgen wohl kopiert


Tom

 

[Peter]

Moin Peter,
Brotzeitsalz hab ich da -
und so ein Onglet müsst auch noch im Permafrost ruhen.
Wird morgen wohl kopiert


Tom

Servus Tom

 

[Lanzarolo]

Servus Tom

Ich schieb das mal aufs WE.Hab nur noch ein putziges
Onglet gesichtet.Das muss ich heimlich machen - sonst
rebelliert WuKi

 

[Spätzünder]

Schönes Ding Peter... das sieht herrlich aus

Glück Auf

 

[Utti]

Boah klasse. Echt goil!

 

[Hammhh-let]

Ein Hammer Teil! Sieht spitze aus!

 

[Hualan]

Hallo Peter,
da hast Du tolles Fleisch meisterhaft zubereitet. Ich habe erst im Frühjahr zum ersten mal Onglet gegessen und war total begeistert. Deines hier schaut absolut super aus!
Gruß, Norbert

 

[dmvm]

Schaut gut aus... würd ich auch sofort essen

 

[Bruco]

Absolut genial Peter
Das schaut extrem lecker aus ... ein richtig schönes Stück Fleisch !!

 

[Suuluu]

Sensationeller Gargrad, optisch absolut mein Fall.... perfekt.

Topp !!

 

[Lanzarolo]

optisch absolut mein Fall

Wir 2 werden Spaß haben beim Patrick :y:

 

[Torsten61]

Absoluter Hammer!!!

 

[Medicus13]

Wundervoller Rotton (Gargrad) des Fleisches, Peter
Toll vergrillt. Das muss wirklich super geschmeckt haben, so wie das aussieht.

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[Gast-mxbhSg]

Oh mann Peter... Ich beiß hier gleich in die Tastatur, so gut schauts aus

 

[pefra]

abolut wunderbar :_top1:

die Krönung

yep .. auch ein Lieblingsstückerl vom meinereiner

 

[Bär]

Rindfleisch

das auch zum Reinbeißen gut ausschaut!

So was käme mir jetzt gerade recht.

Viele Grüße
Gerhard

 

[kaihawaii68]

Onglet/ Kronfleisch ist hier leider sehr schwierig zu bekommen, was meinen Neidfaktor jedesmal erhöht, wenn ich sehe, wie oft ihr das auf den Teller bekommt. Wenn es dann noch so fachmännisch wie bei Euch zubereitet wird und in netter, geselliger Runde genossen werden kann, ist der Futterneid perfekt.
Trotz aller Mißgunst habt Ihr selbstverständlich meinen allergrößten . Besser geht einfach nicht, zumindest nicht nach meinen Wertevorstellungen!!!

 

[Metallschwein]

Ich bin geneigt zu sagen GEILE TEILE
Man möge meine Ausdrucksweise verzeihen, aber so isses nun mal, das sieht geradezu abartig gut aus.
Sowas fehlt mir auch noch auf meine Bastelliste.