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Ooni Koda 16

A

Axman

Militanter Veganer
Hallo,,
wir haben seit einer Woche einen Ooni Koda 16.
Erste Versuche mit Pizzen waren sehr gut.

Nun habe ich aber zwei Fragen:
1.) Muss man den Stein so eingelegen, das man das Ooni Logo sieht oder ist das egal? Ich habe ihn so eingelegt das man es nicht sieht. Ich dachte dann habe ich eine glatte Fläche.
2.) Nach 10 Pizzen ist der Stein extrem verschmutzt. Kriegt man den wieder sauber oder muss man das akzeptieren?

Vielen Dank für Rückinfos.

Gruss

Axman
 
Axman schrieb:
Hallo,,
wir haben seit einer Woche einen Ooni Koda 16.
Erste Versuche mit Pizzen waren sehr gut.

Nun habe ich aber zwei Fragen:
1.) Muss man den Stein so eingelegen, das man das Ooni Logo sieht oder ist das egal? Ich habe ihn so eingelegt das man es nicht sieht. Ich dachte dann habe ich eine glatte Fläche.
2.) Nach 10 Pizzen ist der Stein extrem verschmutzt. Kriegt man den wieder sauber oder muss man das akzeptieren?

Vielen Dank für Rückinfos.

Gruss

Axman
Zum Vergrößern anklicken....
Zu 1: total egal

Zu 2: einfach mal Volldampf laufen lassen, sobald der Stein richtig heiß ist verbrennt der Schmutz und der Stein sieht aus wie neu. Nennt sich Pyrolyse. :thumb1:
 
Hallo,

danke.
Volldampf hatte ich schon, vorn wird er aber wohl nicht heiß genug. Klappe zum Schließen gibt es nicht. Umdrehen geht auch nicht wegen Asymmetrie.

Aber sieht schon besser aus.
:-)
 
Hallo Kollegen und Pizzabäcker,

hat vielleicht schon jemand Erfahrung mit dem Nachbau vom Ooni KOda 16? Ich finde deisen Ofen sehr interessant. Vor allem der Preisunterschied ist ausschlaggebend.

https://www.create-store.com/de/kau...YOPpzhneZYwNvmNcQaAgzREALw_wcB#productGallery


Bisher habe ich einen Cozze 13 benutzt, welcher mir jetzt aber doch etwas zu klein wird. Vor allem die Einschubhöhe ist mir zu gering. Deshalb habe ich mal gegoogelt nach einer alternative zum Koda 16 und folgendes gefunden. Habe aber leider noch keine Tests oder andere Beurteilungen gefunden, was mir doch sehr komisch erscheint.
 
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