Sorry aber da muss ich widersprechen :
Wir haben uns im letzten Herbst den Ooni Pro gekauft und als absolute Anfänger damit Pizza gemacht. Der Betrieb mit Kohle Briketts und darauf einem Holzscheit für die rolling flames ist super easy. Von Stress ist da echt keine Spur.
OK, man muss die Pizza drehen, so wie es jeder Pizzabäcker in jeder Pizzeria tun muss. Mir macht das sogar Spaß.
Im Effeuno mit dem Biscotto ist das ganze sogar noch ein wenig einfacher, man muss die Pizza nicht mal drehen.
Ich würde sagen, der Ooni Pro im Kohle + Holz Betrieb ist entspannt (und macht echt Spaß und wird trotz dem Effeuno bleiben), im Gasbetrieb ist er noch entspannter und am entspanntesten ist der Effeuno mit Biscotto.
Auch für Anfänger.
Lieben Gruß und viel Spaß bei der Entscheidung (Wir konnten uns nicht entscheiden und haben nun Gott sei Dank beide Öfen
und geben sie nicht mehr her).
Hier noch ein paar Bilder der ersten Pizza Versuche. Sicher nicht perfekt, aber genau so lecker wie sie aussehen
..
