Opas 72igster mit geräucherten Salmoniden und Dry Aged Steak

[Peter]

Servus Zusammen

heute am 22. Oktober hatte mein alter Herr seinen 72sten Ehrentag.

Mein Geschenk an ihn war, dass ich ihn, und seine Gäste zu mir einlade und für die Verköstigung für alle Party-Gäste sorge. Ich glaub, ich hab meiner Mama viel Arbeit abgenommen, und dem Vati ein schönes Festerl organisiert ..

für die Fischesser hatten wir Forellen und Saiblinge eingelegt. Die wurden am Samstag-Vormittag in der Skihüttn zum Trocknen aufgehängt

dann gings ab in den Smoker

geniale Fische :daumenhoch:

Zwischenstand: ... ein wenig Rauch brauchen die Fischerl schon noch

mein @Waldrandl braucht natürlich auch was zu essen.

Diese Frau braucht Fleisch. Hier ein Dry Aged Steak vom argentischen Rind

die Raubfische nehmen auch eine wunderbare Farbe an

das Muster passt, mein Branding noch nicht

nun darf gegessen werden

richtig tolles Salmoniden-Fleisch

aber auch das Rindersteak

richtig genialer Fisch :daumenhoch:

und super Steaks

so liebe ich Familienfeste!

 

[lex2lex]

Die Fische sehen extrem gut aus und auch das Steak ist nicht ohne ! Und deinem Vater alles gute zum Geburtstag !

 

[mike]

Glückwunsch an den "alten " Herrn! Fisch und Fleisch TOP

 

[Andrew91]

Sieht nach einem sehr schönem Familienfest aus - Gratulation!

 

[Dörka Dörka]

Tadellos, wie gewohnt!

 

[holledauerin]

Wow - sieht das alles gut aus. Da hätt ich gern von allem probiert. Schön, dass du das Fest für deinen Vater ausgerichtet hast.... ein schönes Geschenk. Alles Gute für deinen Vater.

 

[Grillkönig_Deluxe]

Das Geschenk sieht doch mal sehr gelungen aus Peter!

 

[Spätzünder]

Ein sehr schönes Geschenk, von dem ja nicht nur Dein Dad etwas hatte!
Die Fische sehen aber auch wirklich super aus, das Fleisch sowieso... ein rundum gelungenes Fest

Glück Auf

 

[Peter]

Danke, liebe Spezln

für die heutige Brotzeit ist auch noch was übrig geblieben

 

[Bigmac]

Guten Morgen. Ein Lob für dich, das du deinem Vater das Fest ausgerichtet hast. Nachträglich alles Gute und Gesundheit. Tolle Fische und tolles Steak
Eine Frage habe ich....welche Temperatur hattest du im Smoker?

 

[Monscho]

Felicidades abuelo

da hat sich der Opa aber bestimmt riesig gefreut.

...und am Tisch sehe ich noch einen freien Platz -- da hättest doch den ollen Monsch auch noch einladen können.
zumal ich noch einen alten Kumpel bei euch in Marktredwitz wohnen habe.

 

[J.M.F.]

Toll geräuchert und gegrillt.

Im Kreise der Familie schmeckt es dann gleich nochmal besser.

Happy birthday

 

[Viehhändler]

Super Geburtstagsvergrillung
Na da hast ne tolle Idee gehabt.

 

[baser]

Top Ergebniss, da freut sich dein Opa bestimmt schon auf den nächsten Geburtstag

 

[carmai24]

Hallo Peter, geile Aktion und ich finde es immer wieder gut wenn Kinder ihren Eltern eine kleine Freude bereiten .

 

[Laborteufel]

Hallo Peter! Schöne Fische und das Fleisch sieht auch zum Anbeißen aus. Schön wenn das Geschenk was selbst gemachtes ist wo sich der Papa so richtig drüber freut und die Mama auch noch was von hat. So konnten beide den Tag in vollen Zügen genießen. Das finde ich wirklich super. Herzlichen Glückwunsch auch von mir nachträglich.

Viele Grüße
Kerstin

 

[BeefChef]

Moinsen Peter,

… wie immer mega ! Schöne Story

BoG

 

[Broudworschd66]

Servus Peter.....
ein wirklich originelles Geschenk mit viel Liebe und Können gemacht......das haben sich die Eltern sicherlich sehr gefreut!!!!
Solch schöne Goldräuber......
Grüße bitte noch nachträglich von unbekannt aus der Nachbarschaft!!!!

 

[Peter]

heute wurde für Nachschub gesorgt

 

[pefra]

herrlich herrlich ein schönes Festl ...

gottseidank hatte ich gerade a gräucherte Forööln ...

aber ich würde bei euren auch nicht Nein sagen
schöner Nachschub übrigens