Hallo zusammen,
ich wollte euch mal Schreiben, womit die Erwachsenen sich bei uns Zuhause Weihnachten versüssen. Ich mache für 4 Personen immer die doppelte Menge.
Ein Rezept für Eierpunsch mit Alkohol, ist ein wenig gehaltvoll aber lecker.
Zutaten:
6 Eier
200 g Zucker
500 ml Sahne
250 ml Milch
125 ml brauner Rum
100 ml Whisky
100 ml Weinbrand
und etwas Vanillearoma
Zubereitung:
Eier trennen und Eiweiß beiseite stellen.
Eigelb mit Sahne, Milch, Zucker und Vanillearoma schaumig rühren.
Eiweiß steif schlagen und unter die Eigelbmasse heben,
dabei auch vorsichtig den Alkohol unterrühren.
Eggnog im Kühlschrank einige Stunden durchziehen lassen.
Kühl servieren.
Wer mag kann vor dem Verzehr noch eine Prise Muskatnuss über seinem Eggnog streuen. Ist wohl klassisch aber ich lass es lieber weg.
Bei uns gehört der Eggnog inzwischen zu Weihnachten dazu und glaubt mir das wird später am Abend lustig.
Das ganze wird bei uns Stilgerecht in diesen Tassen serviert.
http://amazon.de/Offizieller-lizensierter-Trinkbecher-Christmas-Vacation/dp/B004XHBMF8
Schmeckt echt klasse. :trinkbrüder:
Ich wünsche euch allen eine schöne Adventzeit und besinnliche Weihnachten.
ich wollte euch mal Schreiben, womit die Erwachsenen sich bei uns Zuhause Weihnachten versüssen. Ich mache für 4 Personen immer die doppelte Menge.
Ein Rezept für Eierpunsch mit Alkohol, ist ein wenig gehaltvoll aber lecker.
Zutaten:
6 Eier
200 g Zucker
500 ml Sahne
250 ml Milch
125 ml brauner Rum
100 ml Whisky
100 ml Weinbrand
und etwas Vanillearoma
Zubereitung:
Eier trennen und Eiweiß beiseite stellen.
Eigelb mit Sahne, Milch, Zucker und Vanillearoma schaumig rühren.
Eiweiß steif schlagen und unter die Eigelbmasse heben,
dabei auch vorsichtig den Alkohol unterrühren.
Eggnog im Kühlschrank einige Stunden durchziehen lassen.
Kühl servieren.
Wer mag kann vor dem Verzehr noch eine Prise Muskatnuss über seinem Eggnog streuen. Ist wohl klassisch aber ich lass es lieber weg.
Bei uns gehört der Eggnog inzwischen zu Weihnachten dazu und glaubt mir das wird später am Abend lustig.
Das ganze wird bei uns Stilgerecht in diesen Tassen serviert.
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Schmeckt echt klasse. :trinkbrüder:
Ich wünsche euch allen eine schöne Adventzeit und besinnliche Weihnachten.
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