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so schlimm war es dann letztlich doch nicht, sind ja schließlich alle satt geworden.
Machst einfach das nächste Brisket beim Südbaden-OT. Da braucht es kein Funk-Thermo, da schlafen wir erst, nachdem das Brisket fertig ist
Da sind dann auch nur die Gin- und nicht die Gasflaschen leer .
Dein Einsatz mit der Peka gefällt mir sehr, auch die Kruste des Bratens schaut wirklich toll aus.