• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Ostermontag + Napoleon

Dodge

Pitmaster
20+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
:D


......das Wetter ist halbwegs trocken, also mal wieder was auf dem Gasi fabrizieren :roll:

osterkeuleturkey1-01.jpg


.....Putenoberkeule.........mit/in Cidre vakuumiert......

osterkeuleturkey1-02.jpg


osterkeuleturkey1-03.jpg


.............Woodchips..........

osterkeuleturkey1-04.jpg


.....und die Glace zum moppen (Cidre, Hühnerbrühe, Honig, Ahornsirup und Chili + Curry) :lol:

osterkeuleturkey1-05.jpg


......in ca 1 Stunde gehts los ;-)
 
Ich fahr gleich los :D

Grillschlurch
 
:) .....dann fange ich wohl mal an.....


....Mesquitechips, ein Stunde eingeweicht......

osterkeuleturkey2-01.jpg


......hier halb nass, halb trocken, Smokepack :evil:

osterkeuleturkey2-02.jpg


.......Greek-Rub.......great flavor, i love it........... :muhahaha:

osterkeuleturkey2-03.jpg


.....Napi fetzt :lol:

osterkeuleturkey2-04.jpg


....Smokepack

osterkeuleturkey2-05.jpg


osterkeuleturkey2-06.jpg


.......Oh yeah, look at this great guy.......big taste.....

osterkeuleturkey2-07.jpg


.......and up to the grill :DS:

osterkeuleturkey2-08.jpg


.....der ganze Hof duftet nach dem Mesquite - Holz......
 
Stefen ist hier, wird sind dann in ca. 30 min. da wenn sein Rentner Opel durch hält. :muhahaha:

Endlich normale Leute mit GRILL-Beiträgen :) ( :patsch: Ach so, ist je auch der Grillsportverein)

Freue mich schon auf das Ergebnis.

:prost: Andy
 
Jawoll, lass krachen Dodge! :mosh:

Pute auf'm Gasi - wenn das nicht rockt.


;)
 
Fährst Du die Temp zum Schluß noch hoch, damit die Haut aufknuspert?
 
Sieht ja schon mal geil aus.


Los Mann :thumb2:
 
Zurück
Oben Unten