Fertig
....also vorneweg:
Die Kruste/Haut ist der Hammer ......das Fleisch, zart und saftig, leichtes Raucharoma, nicht zu deckend......das wird wieder gemacht
So jetzt die Bilder vom Finale
....die Haut, Cross, sehr dunkel aber NICHT schwarz....sonst wäre sie bitter gewesen.....
So des passt
.....Knochen raus....
......aufschneiden.....wahnsinnig saftig !
....Teller...
......so, das wars (frohe Ostern)
....also vorneweg:
Die Kruste/Haut ist der Hammer ......das Fleisch, zart und saftig, leichtes Raucharoma, nicht zu deckend......das wird wieder gemacht
So jetzt die Bilder vom Finale
....die Haut, Cross, sehr dunkel aber NICHT schwarz....sonst wäre sie bitter gewesen.....
So des passt
.....Knochen raus....
......aufschneiden.....wahnsinnig saftig !
....Teller...
......so, das wars (frohe Ostern)
...toll präsentiert... 
Volker was soll ich sagen 