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[Ostern] Das war schön

5E8A5T14N schrieb:
Respekt euch beiden :respekt:

Da wäre ich gern dabei gewesen als guter Esser 🤤
SUPPORTER sozusagen
happy dance GIF by Paris Saint-Germain Handball
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Hallo Seb, gute Esser können wir natürlich immer gebrauchen.:thumb2: Meine Futterplanung ist meist etwas ehrgeizig.:D
 
Steinramme schrieb:
Hast du vielleicht eine Erklärung für den Schafsaitling? Angegeben war er mit 20/22mm und wir hatten ihn bestimmt 2 Stunden gewässert. Es war einfach nicht möglich, den vernünftig auf die 18 mm Tülle, ist meine kleinste, aufzufädeln.
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Irgendwie klingelt es bei der Größe bei mir. Damit hatte ich ähnliche Probleme. Etwas Sonnenblumenöl auf die Tülle brachte die Lösung. Bin kein Experte, nur so eine Idee, falls ihr kein Öl benutzt habt.
 
cripo schrieb:
Irgendwie klingelt es bei der Größe bei mir. Damit hatte ich ähnliche Probleme. Etwas Sonnenblumenöl auf die Tülle brachte die Lösung. Bin kein Experte, nur so eine Idee, falls ihr kein Öl benutzt habt.
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Muss ich nochmal probieren. Wir haben es mit Wasser versucht aber keine Chance. 0,5 m in 10 min und dann immer wieder gerissen.
 
Steinramme schrieb:
Genau. War wieder mal ein volles Programm. :D Nach dem Auftakt sind aber ganz schön ins straucheln gekommen.;)
Hast du vielleicht eine Erklärung für den Schafsaitling? Angegeben war er mit 20/22mm und wir hatten ihn bestimmt 2 Stunden gewässert. Es war einfach nicht möglich, den vernünftig auf die 18 mm Tülle, ist meine kleinste, aufzufädeln.
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Hallo Sven.
Ich kenne auch das Problem. Darm 26/28 und mit dem 20er oder 22er Hörnchen geht es kaum (weiß nicht welchen Durchmesser ich genau habe).
Ich fette das Rohr vorher etwas mit brät ein, trotzdem gibt es Därme, die wollen nicht und man muss einen kleineren Durchmesser von Füllhorn nehmen.
Vielleicht ist die Qualität nicht gut von der Sortierung, vielleicht liegt es vereinzelt auch am Darm selbst, weil das Schaf in Wirklichkeit ein Wolf im selbigen Pelz war... ode es sich nur vegan ernährt hat 🤔
Ist ja schließlich ein Naturprodukt.
Ausreichend gewässert und handwarm hattest du ja.
Wie gesagt, ich hab auch immer mal das Problem.
Ich meine Rüdiger hatte dazu auch schon mal Erfahrungen geteilt, er hat ja schließlich an der Quelle gearbeitet.
Hast du eine Idee @Schönwetter-Angler ?
 
Utti schrieb:
Ich meine Rüdiger hatte dazu auch schon mal Erfahrungen geteilt, er hat ja schließlich an der Quelle gearbeitet.
Hast du eine Idee @Schönwetter-Angler ?
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Die Saitlinge sind halt ein Naturprodukt. Gewisse Schwankungen kommen da schon mal vor. Sie sollten sich allerdings so halbwegs in den den angegebenen Maßen halten.
Es kommt aber auch ein wenig darauf an, wieviel Geld man bereit ist, dafür auszugeben. Besser sortiert = mehr Geld. (ist im Hobbybereich aber eher unwichtig, da unser Anliegen guter Geschmack und nicht gleichmäßiges Aussehen ist)

Das angegebene Kaliber ist aber auch nicht das Kaliber für die zu verwendende Tülle, sondern das Füllkaliber. Das Brät dehnt den Darm mehr als das Aufziehen auf die Fülltülle. Da kann 18 mm bei Füllkaliber 20/22 schon recht sportlich sein.

Sven, @Steinramme lass die "Katzendärme" einfach sein. Steig als kleinstes Kaliber bei 22/24 ein. Das ist einerseits nicht so eine elendige Frickelei und andererseits hast Du auch wenigstens was zu beißen.
Saitlinge:
22/24 für Pfefferbeißer, etc. und Wiener
28/30 für Bratwürstchen und Bockwurst

..... und wenn Du nicht für Bratwürstchen extra Schweinedarm nehmen möchtest, dann nimmst eben auch den Saitling in 28/30 - preislich nimmt sich das eh nicht viel zu Schweinedärmen.

So hast Du mit 2 Darmgrößen weit über 90% der Anwendungen im Würstchensegment für den Hobbybereich abgedeckt und wenn man ein wenig einsichtig ist, sogar 100%.

Ich habe das oft genug erlebt, dass Hobbyanwender kamen und Saitlinge in 18/20 verlangten. Wenn ich gefragt habe, warum, war die Antwort meist, weil sie die günstigsten sind.
Zum Glück waren nicht alle beratungsresistent und haben meinen Rat angenommen. Die "Social-Cases" kamen meist am nächsten Tag wieder und kauften zum zweiten mal. :-D
 
Schönwetter-Angler schrieb:
Steig als kleinstes Kaliber bei 22/24 ein. Das ist einerseits nicht so eine elendige Frickelei und andererseits hast Du auch wenigstens was zu beißen.
Saitlinge:
22/24 für Pfefferbeißer, etc. und Wiener
28/30 für Bratwürstchen und Bockwurst
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Danke! Dachte schon, es läge an meiner sportlichen Unfähigkeit, dass ich diese Größen bevorzuge ;)
 
Was ein geiles WE - aber nach soooo vielen verschiedenen Biersorten hätte ich permanent Schädel gehabt .
Aber ich bin ja auch ein Weicheiauerhanhnschlürfer
;-)
 
Danke Rüdiger @Schönwetter-Angler für die Darmberatung. :thumb2: Dann werde ich mich beim nächsten Mal nach einem etwas größeren Durchmesser für die Nürnberger umschauen. Habe schon gedacht, dass wir zu viel getrunken hatten.:D
 
Einfach spitze!
 
Lanzarolo schrieb:
Was ein geiles WE - aber nach soooo vielen verschiedenen Biersorten hätte ich permanent Schädel gehabt .
Aber ich bin ja auch ein Weicheiauerhanhnschlürfer
;-)
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Danke Tom. :thumb2: Da mein einer direkter Nachbar und Chorbruder Röder heißt, verkneife ich mir aus Rücksicht auf ihn das Auerhahngebräu. So richtig lecker find ich es aber auch nicht.:D
 
Chapeau Sven, das ist Grillsaufverrücktheit in Reinform.:love:
Eine wirklich herrliche Auswahl an Würsten habt ihr da gemacht und dann noch das ganze andere leckere Gedöns und das Bier und der Schnaps und der Spaß mit dem Jödi und und und ....:wiegeil:

Ach und der Werkstattofen ist auch klasse und alles andere drumherum sowieso.

Megaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!
:anstoޥn::trinkbrueder-smilie_text:anstoޥn:
 
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