Ostersamstag - Besuch von Freunden. Zeit mal wieder den Yakiniku anzufeuern. Das Wetter stimmt, die Sonne ist da, der Garten fängt an zu blühen - die Laune ist entsprechend gut 
Heute gibts mal wieder Lachs auf der Zendernholzplanke.
Erstmal den Lachs etwas gebeizt mit Sojasauce, Knobi, Ingwer, Salz und Pfeffer.
Anschließend ein paar Limettenscheiben drauf und den Kamado mit Kohle und einer Tube mit Meskiquite-Pellets gefüllt.
Um 18:30 Uhr geht's dann weiter
Heute gibts mal wieder Lachs auf der Zendernholzplanke.
Erstmal den Lachs etwas gebeizt mit Sojasauce, Knobi, Ingwer, Salz und Pfeffer.
Anschließend ein paar Limettenscheiben drauf und den Kamado mit Kohle und einer Tube mit Meskiquite-Pellets gefüllt.
Um 18:30 Uhr geht's dann weiter
