Wichtig ist, dass man das ausgelassene Rücken-Fett einer dreijährigen, bei Mondschein geschlachteten Duroc-Sau
aus Süd-Spanien nimmt......
Auuuu!
Das ist so selten wie Beamtenschweiß!
Die Südspanischen Duroc werden doch spätestens mit 2Jahren und 11 Monaten geschlachtet.