Ostersonnabend Quickie - Uttis Bregenwurst

[Schönwetter-Angler]

Der Daniel @Utti hatte mir kürzlich von seiner frischen und geräucherten Bregenwurst etwas zum Verkosten vorbeigebracht. Heute Abend wurde sie kurzerhand schnell vergrillt und einfach puristisch zu Walnussbaguette gegessen.

Das waren die Kameraden

..... in voller Erwartung ....

Anschnitt.

Noch mal vielen lieben Dank an @Utti Daniel für das nette, vorösterliche Geschenk.
Die Bregenwurst hatte eine sehr tolle Bindung und erzeugte beim Essen ein super Mundgefühl.
Geschmeckt haben beide sehr gut. Die ungeräucherte halt mehr nach der klassischen Bregenwurst; dagegen entwickelt die geräucherte mehr Aromen beim Essen.
Aber egal welche, lecker waren sie beide.
Haste gut gemacht, Daniel. Top Ergebnis.

 

[Utti]

Moin Rüdiger,
Freut mich, dass sie dir geschmeckt haben. Die sehen super aus, schön gegrillt
Ich mag die so, ne Spur mehr Zwiebel vielleicht noch. Ich habe etwas Weißbrot mit drangewolft, die Variante davor war mir zu bissfest.
Schöne Ostern!

 

[HansAmGrill]

Schöne Wurst ihr alten Wurschtler..

 

[LGresch]

Sehr schöne Wurst, durfte ich auch schon probieren.

 

[Utti]

Sehr schöne Wurst, durfte ich auch schon probieren.

Das waren aber noch die Bissfesten also ohne Weißbrot.

 

[LGresch]

Das waren aber noch die Bissfesten also ohne Weißbrot.

Trotzdem sehr gut!

 

[Pater]

Und ich dachte immer, dass ich der einzige Perverse bin der Bregenwurst auf den Grill legt!

 

[Utti]

Und ich dachte immer, dass ich der einzige Perverse bin der Bregenwurst auf den Grill legt!

Nö nö. Hier ist noch einer
Schön Nitrosamine erzeugen

 

[Torsten61]

Tip Top, sowas kann man sogar verkaufen

 

[Schönwetter-Angler]

Und ich dachte immer, dass ich der einzige Perverse bin der Bregenwurst auf den Grill legt!

Ach wo. Zu hause kann man das ganz entspannt machen.
Sonst muss ich mich immer hinter der Grillbude mit meinen Freunden der gegrillten Krakauer zu konspirativen Verabredungen treffen.