Ostersonntag 2015... es gibt Bratwurst

[Spätzünder]

Hallo Sportis,

Wie bereits angekündigt...

Ich komme dann darauf zurück...

Vorweg sei gesagt, wir sind dieses Jahr zu Ostern mal wieder kinderlos und ohne familiäre Verpflichtungen... ebenso ergeht es guten Freunden von uns...

Außerdem noch folgende Info, ich habe unserem werten Grill-Kameraden @Markus vor einiger Zeit ein kleines Päckchen mit Dönnies und Soße zukommen lassen. Zum Dank hatte er mir vergangene Woche ebenfalls ein Paket geschickt. Leider hat DHL gestreikt, Freitag war ein Feiertag... so kam das Paket erst nach 4 Tagen, am Samstag bei mir an. Immer noch recht kühl, aber... ich wollte die Würste dann nicht mehr lange liegen lassen...
Insofern erging die Einladung an unsere Freunde mit denen wir uns schon am Samstag zum Essen und zum Osterfeuer getroffen hatten.

Aber hier erst mal die Würscht...

Göga isst das nicht, bleiben das befreundete Paar und ich... also habe ich nachmittags schon mal einen Test vorgelegt...

Kleiner Vorgeschmack auf heute Abend
Bratwurst und Kylltalbratwurst... hierzu werde ich in Kürze noch an anderer Stelle berichten!
Jetzt nur ein paar Bilder meiner Zwischenmahlzeit
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Ganz wichtig... Wurstpappen... @M.B @Mammut stimmt's Jungs?
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Habe dann doch umdisponiert und die MSB Soße genommen... gute Entscheidung
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@Markus sehr lecker, besonders die Kylltalbratwurst
Ich komme dann darauf zurück...

Glück Auf

Jetzt sind aber nun 2 Würste pro Person auch nicht die Welt, also habe ich noch ein Packerl mit meinen selbst gemachten Würsten (grobe Pfälzer und grobe Wildschweinbratwurst) aus dem Eis befreit. Dazu Grillgemüse und für Göga Hähnchenbrust, die bereits am Samstag gepudert wurde...

So ging es dann nach draußen.

...und auf die Kugel.

Die Würste von Markus waren nicht so einfach zu grillen, ganz kurz (wirklich nur sehr sehr kurz) mal nicht aufgepasst, schon waren sie schwarz vor Ärger über diese Missachtung... kleine Diven

Aber das Ergebnis passt noch...

@Markus, beides sehr leckere Würste, wobei ich die Kytallbratwurst interessanter finde... und an dieser Stelle nun Meinen herzlichen Dank für das schöne Carepaket

In dem Gurkenglas im Hintergrund ist übrigens eine selbst gemachte Currywurstsoße, welche unsere Freunde mitgebracht haben - sehr lecker

Es gab dann noch ein Schnäpschen und ein wenig Nachtisch vom Vortag... dann haben wir uns einem gemeinsamen Hobby gewidmet... Gesellschaftsspielen, gestern Istanbul (Kennerspiel 2014).

Aber es soll ich sagen, etwas später haben mein Kumpel und ich doch glatt nochmal Hunger bekommen... gut, dass ich vorgesorgt hatte und gut, dass ein Gasi schnell angefeuert ist...

Schale mit Olivenöl und Jack Steakpfeffer zum Vorwärmen, während... ein argentinisches Entrecôte...

Auf KT ziehen...

...ruhen lassen und dann...

Es war wieder ein gelungener Abend, wir haben gut gegessen und viel gelacht ... nicht gerade der typische Ostersonntag in Deutschland, aber schön!

Glück Auf

 

[Monscho]

sehr gelungener abend wie es scheint. gefällt mir

 

[M.B]

Wenn es schon Wurst gab, dann hätte man die auch, gerade zu Ostern, draussen am (Grill)Feuer auf ner Pappe geniessen können

Aber gut

Das Steak ist Dir top gelungen

 

[Gast-mxbhSg]

sehr schöne Vergrillung. Die Würste schauen perfekt aus

 

[Grillasch1]

Vom Feinsten. Ob Wurst oder Filet...
... all the same Shit.
Gruß
Stephan

 

[DerHoss]

Ja seeeehr gelungen!


Grüße

Christian

 

[Markus]

Die Würste von Markus waren nicht so einfach zu grillen, ganz kurz (wirklich nur sehr sehr kurz) mal nicht aufgepasst, schon waren sie schwarz vor Ärger über diese Missachtung... kleine Diven

Hat keiner gesagt, dass Bratwurstgrillen einfach wäre

 

[Balkonglut]

Hallo Nachbar,

es ist mir nicht Wurst, was Du grillst! Sieht gut aus - das Steak ist bei Dir immer eine Bank, was den Gargrad anbelangt. Das hast Du drauf.

Gruß

Balkonglut

 

[Traekulgriller]

Sieht nach einem gelungenen Ostersonntag aus !



Gruß Matthias

 

[Südhanggriller]

ich finde, Bratwurstgrillen wird unterschätzt. Zum einen mögen halt viele Gäste lieber Bratwürste (und da gibt es so viele tolle Varianten) und es ist immer etwas Aufmerksamkeit am Grill nötig. Gerade bei verschiedenen Sorten, kann das schief gehen, wenn man mal nicht aufpasst.
Mir gefallen die obigen Grillergebnisse. Es muss nicht immer low & slow oder ein Steak sein.

 

[Karsten1961]

Hallo,
Sieht super lecker aus.Werde mir nun auch eine Bratwurst auflegen......

 

[r2d2]

Servus,

sieht alles wirklich klasse aus !!! Einmal Steak für mich bitte. Würstel nehme ich dann zum Nachtisch vor dem Schnaps

 

[Bär]

Es mag vielleicht kein typischer deutscher Ostersonntag gewesen sein, Sebastian, aber dafür ein umso gelungenerer Ostersonntag und ich muss gestehen, ich wäre gerne dabei gewesen. Nicht nur, dass die Beizeichnung Wurstkartell in Deinem Nick durchaus ihre Berechtigung hat, sondern auch weil nicht nur die Würste optisch sehr ansprechend sind. Das Steak macht mir ohne Zweifel zu lassen nachdrücklich wieder klar, dass ich ein Carnivore bin. Und in solchem Fleisch könnte ich baden!

Grüße
Gerhard

 

[duckenfeld]

Das sieht alles sehr gut aus!

Was das Bratwurstbraten angeht, die Dönnies sind auch nicht so einfach zu braten, oder

 

[Spätzünder]

...in solchem Fleisch könnte ich baden!

Da esse ich's doch lieber, als dass ich drin bade

...die Dönnies sind auch nicht so einfach zu braten, oder

Aber da weiß ich das schon wobei diese Würschte noch empfindlicher waren.

Glück Auf

 

[Peter]

... aber schön

Hi Sebastian, das glaube ich das Euer Ostersonntag schön war :daumenhoch:
zuerst leckere Spezialitäten

Kytallbratwurst

das klingt sehr interessant!!
dann ein gemütlicher Abend, und zum Schluß noch ein Steak, das sich "von" schreibt!
Einfach toll