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Interesse hätte ich schon an dem OT. Aber leider hat meine Tochter an diesem Tag Taufe. Falls du im nächsten Jahr wieder ein OT organisierst, wäre ich auf jedenfall mit dabei
So, ich habe mich jetzt auch noch in die Anmeldeliste eingetragen, nachdem der Termin ja auch schon einige Zeit in meinem Kalender geblockt ist.
Ab wann wird denn jemand vor Ort sein? Gibt es dort Bierzeltgarnituren oder sonst irgendwelche Tische, die man draußen verwenden kann? Sollte man einen Pavillon mitbringen oder gibt es anderweitig eine Überdachung?
Servus Flashy,
Biertische werden vorhanden sein und nen großes Vordach gibt es auch. Wir sind also auch für nicht optimales Wetter ausgerüstet... Der Juli soll ja der regenreichste Monat sein
Cool, das du dabei bist! Da füllt sich die Anmeldeliste ja so langsam
Servus Flashy,
Biertische werden vorhanden sein und nen großes Vordach gibt es auch. Wir sind also auch für nicht optimales Wetter ausgerüstet... Der Juli soll ja der regenreichste Monat sein
[...]
Erster Einsatz des Tages für den Beefer: Ein paar ordentliche Scheiben US Beef.
Der Zweite folgt zugleich: Bacon rösten. Das funktioniert allerdings imho ehr schlecht als Recht in dem Gerät.
Was wird denn da hinter der Theke versteckt?
Aha, kleine mit Schinken und Mozzarella gefüllte Teiglinge aus dem DO.
Ein Filetzopf mit Bacon.
Mein selbstgemachtes Dryaged (Ausgangsmaterial: Limousin Färse, fast ganzjährige Weidehaltung; 6 Wochen im Kühlhaus abgehangen).
Das Tri Tip (Bürgermeisterstück) ...
... und das Chuck Flap einer Limousin Färse, beigesteuert von @Kai Menzel, mit dessen Zubereitung ich betraut wurde.
Gegrillte Ananas in Flammen, die man aufgrund der Lichtverhältnisse leider kaum erkennen kann.
So, das wär's gewesen.
Vielen Dank nochmal an @Kai Menzel und Monika für die Organisation, es war wirklich ein sehr schönes Treffen. Ich freue mich schon auf zukünftige Treffen und Stammtische.