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Otto Wilde G32 | Brenner

JBecker schrieb:
Ja, die ersten elf Löcher von den originalen 2.5mm auf 3mm aufgebohrt.
Dazu an den Brennern 1 und 4 jeweils außen jedes vierte Loch auf 3mm.
Subjektiv ist die Hitzeverteilung besser, aber immer noch nicht gut!
Ohne veränderte Tamer wird es nicht wirklich brauchbar.
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ist es so gemeint? Will es mir dann anschauen und nochmal überlegen ob ich es exakt so mache
  • Brenner 1 bis 4: jeweils die Linke und rechte Seite des Brenners die ersten 11 Löcher vom Regler aus gesehen aufgebohrt
  • Brenner 1 und 4 an der jeweiligen Außenseite ZUSÄTZLICH (zu den ersten 11 Löchern) jedes 4. Loch aufgebohrt?
danke und Gruß
 
ykb schrieb:
ist es so gemeint? Will es mir dann anschauen und nochmal überlegen ob ich es exakt so mache
  • Brenner 1 bis 4: jeweils die Linke und rechte Seite des Brenners die ersten 11 Löcher vom Regler aus gesehen aufgebohrt
  • Brenner 1 und 4 an der jeweiligen Außenseite ZUSÄTZLICH (zu den ersten 11 Löchern) jedes 4. Loch aufgebohrt?
danke und Gruß
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Genau so habe ich es gemacht.
 
ykb schrieb:
Zu den Düsen: gibts nen Link? Kann man die tauschen?
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Einfach mal googeln 'Gasdüse M6'. Gibt sehr viele Anbieter. Mal haben die Düsen einen runden Kopf mit Schlitz (schwerer zu installieren) oder eckig mit Schlüsselweite 7 oder 8. Leider alle viel kürzer als die originalen.
Bei mir funktionierten auch die kurzen, ich hatte aber ein altes Grilltop 'über' und habe daher die originalen aufgebohrt.
Und, klar kann man die tauschen ...
 
ykb schrieb:
ist es so gemeint? Will es mir dann anschauen und nochmal überlegen ob ich es exakt so mache
  • Brenner 1 bis 4: jeweils die Linke und rechte Seite des Brenners die ersten 11 Löcher vom Regler aus gesehen aufgebohrt
  • Brenner 1 und 4 an der jeweiligen Außenseite ZUSÄTZLICH (zu den ersten 11 Löchern) jedes 4. Loch aufgebohrt?
danke und Gruß
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Das werde ich dann auch machen 👍🏼 Danke für die Anleitung. Jetzt müssen nur noch neue Tammer her.
 
Hallo zusammen,

das kam schon mal ganz am Anfang, aber hat jemand in der Zwischenzeit mal einen Keramik / Infrarotbrenner eingebaut?
Es gibt ja zum Beispiel den Bull Infrarotbrenner für den Angus.
Wenn die normalen Brenner kompatibel sind, könnte man den ja vielleicht auch einfach einsetzen.
Wäre natürlich interessant, ob der Temperaturfühler das aushält oder dann wegbruzelt ...
Bin gespannt auf euer Feedback
 
Peter.K schrieb:
Hallo zusammen,

das kam schon mal ganz am Anfang, aber hat jemand in der Zwischenzeit mal einen Keramik / Infrarotbrenner eingebaut?
Es gibt ja zum Beispiel den Bull Infrarotbrenner für den Angus.
Wenn die normalen Brenner kompatibel sind, könnte man den ja vielleicht auch einfach einsetzen.
Wäre natürlich interessant, ob der Temperaturfühler das aushält oder dann wegbruzelt ...
Bin gespannt auf euer Feedback
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ich habe mir jetzt den OFB bestellt und werde auf dem G32 die kälteren Sachen grillen
 
Answer0234 schrieb:
Ich mag den OFB sehr.Mag bessere OHG geben,aber ich denke auch schlechtere. Hab den lite.der passt uneingeschränkt auf nen 16er Modul und ist durch die Schubfächer auch nicht wackelig und meiner Meinung nach auch hübscher.
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ich mag es lieber wackelig :rotfll: mal schauen wie zufrieden ich damit werde
 
angelbäcker schrieb:
ich mag es lieber wackelig :rotfll: mal schauen wie zufrieden ich damit werde
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Ich habe den OFB Original (Gas) und kann sagen, dass ich sehr sehr zufrieden. Wenn man richtig Leistung braucht um ein schönes Stück Fleisch mal fix fertig zu machen, dann ist das ein richtig gutes Teil. Auch der Meat-O-Meter ist ne feine Sache, da man den Abstand zw. Grillgut und Flamme sehr gut regulieren kann. Geschickt wäre ein zweiter Habel. Den braucht man für die Höhenverstellung und eben auch um den Rost aus dem OFB heraus zu holen. Das ständige hin und her ist für meinen Geschmack in der Praxis nicht so toll. Da werde ich mir einen Zweiten beschaffen. Aber ansonsten TOP.
 
Stephan Kolb schrieb:
Ich habe den OFB Original (Gas) und kann sagen, dass ich sehr sehr zufrieden. Wenn man richtig Leistung braucht um ein schönes Stück Fleisch mal fix fertig zu machen, dann ist das ein richtig gutes Teil. Auch der Meat-O-Meter ist ne feine Sache, da man den Abstand zw. Grillgut und Flamme sehr gut regulieren kann. Geschickt wäre ein zweiter Habel. Den braucht man für die Höhenverstellung und eben auch um den Rost aus dem OFB heraus zu holen. Das ständige hin und her ist für meinen Geschmack in der Praxis nicht so toll. Da werde ich mir einen Zweiten beschaffen. Aber ansonsten TOP.
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Kann ich bestätigen, dass die Lösung mit dem Hebel in der Schublade eher ok ist und besser sein könnte. Ich bin dazu über gegangen mit Handschuhen direkt die Schublade herauszuziehen. Die Fettwanne sollte man sauber halten .... als Putzmuffel, habe ich schon mehrfach das Fett darin beim Aufheizen zum brennen gebracht.... Wasser in der Schale ist auch nur bedingt toll, da ich so manche Tropfen von dem Schnodder auf den Balkon platziert bekommen habe. Die Idee mit dem Sand in der Schale habe ich noch nicht ausprobiert, könnte aber dafür die Lösung sein.
 
Ok, verstanden ... Ihr nutzt also alle eher den OFB, als euch einen Brenner in den G32 einzubauen.
Mit meinem Billigdingens (Beef Maker Pro von Feinkost Albrecht) war ich bisher nicht so zufrieden.
Aber vielleicht ist es ja irgendwann Zeit für ein Upgrade ...
 
Ich nutze den OFB premium. Einen 2 Hebel habe ich mir allerdings auch besorgt. Einer ist dauerhaft in der höhen Verstellung und ein zweiter liegt in der Schublade und wird bei Nutzung dann für die Schublade des OFB verwendet. Diese ist leider etwas ruckelig aber nach mehrfacher Nutzung hat man den Dreh raus. Vorteil: man brauch nicht immer das Rost rausnehmen sondern schiebt die Schublade vor, wendet die Steaks und das alles ohne das etwas runter tropft da die GN Schale mit ausfährt.

Generell muss ich sagen das Teil ist nicht mehr weg zu denken. Für Rindsteaks die absulute Maschine aber auch um etwas scharf anzugrillen top. Und der Vorteil gegenüber Keramik von unten: der Saft tropft nicht runter sondern bleibt aufm Steak was auch im weiteren verhindert das der Saft auf den Brenner tropft wenn er unten ist…
 
Nun runtertropfen wird er in beiden Fällen nahezu gleich, aber eben nicht in den Brenner beim OHG
 
Will deine Hoffnung nicht trüben. Habe die exakt gleiche Rechnung vor knapp 1 Monat auch bekommen. Und geliefert wurde exakt EIN Brenner. Und zwar die normale Variante mit den 2 Zusatzbohrungen am Zündfunken
 
Barracuda schrieb:
Will deine Hoffnung nicht trüben. Habe die exakt gleiche Rechnung vor knapp 1 Monat auch bekommen. Und geliefert wurde exakt EIN Brenner. Und zwar die normale Variante mit den 2 Zusatzbohrungen am Zündfunken
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seit dem diese bei mir eingebaut sind, habe ich keine Zündprobleme
 
Barracuda schrieb:
Will deine Hoffnung nicht trüben. Habe die exakt gleiche Rechnung vor knapp 1 Monat auch bekommen. Und geliefert wurde exakt EIN Brenner. Und zwar die normale Variante mit den 2 Zusatzbohrungen am Zündfunken
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Da sind wir schon zwei mit dem selben Schicksal…ich frage mich echt was da los ist bei OWG. Warum EINEN? Entweder 4 oder keinen…
 
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