Hi! Aus welchem Material sind Deine Gasdruckfedern? Darf ich fragen, wo Du die bestellt hast und ob alles zu Deiner Zufriedenheit nach Deinen Berechnungen klappt…
VG Heiko
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Outdoorchef - Heat oder Lugano Evo II ?
- Ersteller raindog
- Erstellt am
VG Heiko
Hallo Heiko,
die Gasdruckfedern habe ich beim genauso lautenden xx-shop ausgelegt und bestellt. Es handelt sich um Edelstahl-Druckfedern die exakt nach den Berechnungsvorgaben dann montiert wurden. Das hat perfekt so gepasst. Ich musste lediglich den Aufklappwinkel etwas einschränken, damit die Klappe genug Gefälle nach außen hat für das Abfließen des Regens. Die waren nicht billig, aber es ging bei mir platztechnisch nicht anders.
Alles klar, Danke! 1 Prozent Gefälle habe ich gleich mit eingerechnet… die stahlvariante kostet halt wesentlich weniger, frag mich, ob das verzinkt ist und nicht auch ausreichen würde…. Magst Du mir noch verraten welche Befestigungen Du für oben (Klappe) und unten verwendet hast? Will das genauso wie Du mit Alu 40x40 und dann mit HPL 6 mm verkleidet machen..
Danke
Hallo Heiko,Alles klar, Danke! 1 Prozent Gefälle habe ich gleich mit eingerechnet… die stahlvariante kostet halt wesentlich weniger, frag mich, ob das verzinkt ist und nicht auch ausreichen würde…. Magst Du mir noch verraten welche Befestigungen Du für oben (Klappe) und unten verwendet hast? Will das genauso wie Du mit Alu 40x40 und dann mit HPL 6 mm verkleidet machen..
Danke
im Detail sieht das so aus:
Gibt es bei Amazxx:
KOTARBAU® Torangel Verzinkt Gewinde M16 mm
Danke Dir! Das ist gut zu wissen und hatte ich so nicht auf dem Schirm… wollte das HPL eigentlich direkt an die Alu Profile ranschrauben….
Ich meine jetzt eigentlich die Teile, an denen die gasdruckfeder oben und unten befestigt ist
Vielleicht hast Du ja Lust da auch noch einmal Fotos von zu machen…
Schönes Wochenende
Jetzt nochmal Fotos von der Befestigung.Danke Dir! Das ist gut zu wissen und hatte ich so nicht auf dem Schirm… wollte das HPL eigentlich direkt an die Alu Profile ranschrauben….
Ich meine jetzt eigentlich die Teile, an denen die gasdruckfeder oben und unten befestigt ist
Vielleicht hast Du ja Lust da auch noch einmal Fotos von zu machen…
Schönes Wochenende
wenn fertig, poste ich mal meine Grillbutze 
Mir ist vor kurzem etwas aufgefallen was wohl mit der Hitzeproblematik zu tun haben könnte. Hatte die Grillfläche voll belegt mit diverse Aluschiffchen voller Gemüse. Es blieb dann noch ein kleiner Platz übrig auf dem ich mein Fleisch grillen konnte. Da musste ich so aufpassen das ich mir nichts verbrenne. Musste den entpsrechenden Regler weit zurückdrehen. Alle anderen waren sowieso nur auf halbgas wegen dem Gemüse.
Was ich damit sagen will, Leistung hat er. Aber es sieht so aus als würde die Hitze zu schnell entweichen können, vorallem wenn der Grill nicht voll belegt ist
Was ich damit sagen will, Leistung hat er. Aber es sieht so aus als würde die Hitze zu schnell entweichen können, vorallem wenn der Grill nicht voll belegt ist
OP
OP
Interessante Überlegung. Wäre ein Test wert.Mir ist vor kurzem etwas aufgefallen was wohl mit der Hitzeproblematik zu tun haben könnte. Hatte die Grillfläche voll belegt mit diverse Aluschiffchen voller Gemüse. Es blieb dann noch ein kleiner Platz übrig auf dem ich mein Fleisch grillen konnte. Da musste ich so aufpassen das ich mir nichts verbrenne. Musste den entpsrechenden Regler weit zurückdrehen. Alle anderen waren sowieso nur auf halbgas wegen dem Gemüse.
Was ich damit sagen will, Leistung hat er. Aber es sieht so aus als würde die Hitze zu schnell entweichen können, vorallem wenn der Grill nicht voll belegt ist
Ich hatte gestern Schafskäse im DGS Kochset gemacht, das direkt über dem Brenner eingehängt war. Der war wesentlich schneller fertig als der Feta, den ich beim letzten Grillen in
-folie auf dem Grillrost gemacht habe.
Würde auch meiner Theorie folgen, dass die Edelstahlstäbe viel zu weit auseinander sind und die Hitze einfach zu schnell nach oben abhaut.Mir ist vor kurzem etwas aufgefallen was wohl mit der Hitzeproblematik zu tun haben könnte. Hatte die Grillfläche voll belegt mit diverse Aluschiffchen voller Gemüse. Es blieb dann noch ein kleiner Platz übrig auf dem ich mein Fleisch grillen konnte. Da musste ich so aufpassen das ich mir nichts verbrenne. Musste den entpsrechenden Regler weit zurückdrehen. Alle anderen waren sowieso nur auf halbgas wegen dem Gemüse.
Was ich damit sagen will, Leistung hat er. Aber es sieht so aus als würde die Hitze zu schnell entweichen können, vorallem wenn der Grill nicht voll belegt ist
Ist die Grillfläche abgedeckt, staut sich darunter die Hitze und steigt links und rechts von der verdeckten Fläche hoch. Das ist bei meinem Schickling nicht anders, wenn ich ne Plancha eingelegt habe.
Das gilt aber nicht für die ganze Grillfläche, sondern nur für ca. 10cm neben der Plancha, so meine Erfahrung.
Die Hälfte abzudecken um dann einen schmalen Streifen zu haben, wo man sein Steak anbrät, ist aber doch auch keine Lösung.
Die Kombo von eher schwachem Grill plus Edelstahl ist zudem nicht optimal. Edelstahl braucht länger um aufzuheizen, wenn es mal abgekühlt ist und Edelstahlroste speichern meist weniger Hitze, weil sie weniger Masse haben.
Das gilt aber nicht für die ganze Grillfläche, sondern nur für ca. 10cm neben der Plancha, so meine Erfahrung.
Die Hälfte abzudecken um dann einen schmalen Streifen zu haben, wo man sein Steak anbrät, ist aber doch auch keine Lösung.
Da werden engere Stäbe auch keinen grossen Unterschid machen. Luft ist ziemlich flexibel und wenn sie hoch will dann reicht auch ein ziemlich schmaler Spalt.
Die Kombo von eher schwachem Grill plus Edelstahl ist zudem nicht optimal. Edelstahl braucht länger um aufzuheizen, wenn es mal abgekühlt ist und Edelstahlroste speichern meist weniger Hitze, weil sie weniger Masse haben.
Hallo zusammen,
mag mir jemand von dem Outdoorchef HEAT X-415 RB H die Höhe vom Deckel sowie vom Unterbau (also inkl. Grillrost) bitte verraten? Die gesamte Höhe wird mit 44,1 cm angegeben.
Weiter ist sicherlich auch die Breitenangabe beim Grillfürst falsch. Wenn die Grillfläche 78 cm haben soll, dann ist der gesamte Grill höchstens inkl. der Verpackung 109,5 cm, oder? Ich ärgere mich schon den ganzen Tag rauf und runter bei verschiedensten Shops über die häufig falschen Angaben...
Bei https://www.griller4you.at habe ich dann eine Breitenangabe von 83,2 cm gefunden, kommt wohl eher hin... Vor allem, da die Aufbauanleitung die Abmessung des Schnittmaßes mit 83,5 cm angegeben hat.
Nur Deckel sowie Unterbau als Einzelmaße finde ich nicht...
Lieben Dank im Voraus...
VG, Shanna
mag mir jemand von dem Outdoorchef HEAT X-415 RB H die Höhe vom Deckel sowie vom Unterbau (also inkl. Grillrost) bitte verraten? Die gesamte Höhe wird mit 44,1 cm angegeben.
Weiter ist sicherlich auch die Breitenangabe beim Grillfürst falsch. Wenn die Grillfläche 78 cm haben soll, dann ist der gesamte Grill höchstens inkl. der Verpackung 109,5 cm, oder? Ich ärgere mich schon den ganzen Tag rauf und runter bei verschiedensten Shops über die häufig falschen Angaben...
Bei https://www.griller4you.at habe ich dann eine Breitenangabe von 83,2 cm gefunden, kommt wohl eher hin... Vor allem, da die Aufbauanleitung die Abmessung des Schnittmaßes mit 83,5 cm angegeben hat.
Nur Deckel sowie Unterbau als Einzelmaße finde ich nicht...
Lieben Dank im Voraus...
VG, Shanna
OP
OP
Habe jetzt einmal die Hälfte der Grillfläche mit einem mir nicht bekannten Gegebstand abgedeckt. Das Ergebnis hat mich schon überrascht. Gestern, ohne Abdeckung, war das Resultat wesentlich blasser.
Danke fürs Testen. Komisch ist das schon. Irgendwas scheint dann wohl tatsächlich mit der Luft bzw. Hitzezirkulation nicht zu passen. Kann ja wohl echt nicht angehen dass man zusätzlich zum zonedevider noch die Hälfte der zur Verfügung stehenden grillfläche abdecken muss 
Seid mir nicht böse, aber das Thema Hitzeentwicklung auf den div. Grillarten wird langsam mythologisch...! Wenn ich die Heizleistung auf eine kleinere Grillfläche umleite, kommt eine höhere Temperatur an. Das steht doch in direkter Relation. Und wenn ich die Grillfläche voll belege, kann weniger Heizenergie aus der Grillkammer entweichen und somit heißer grillen...! Wir sollten einen Aluhut drauf setzen, dann haben wir die höchste Grillleistung... 
Ich bin von der Heizleistung des ODC Heat X515 sehr zufrieden. Bei voller Belegung der Grillfläche muss man sich beeilen, da er richtig Power hat.
Ich bin von der Heizleistung des ODC Heat X515 sehr zufrieden. Bei voller Belegung der Grillfläche muss man sich beeilen, da er richtig Power hat.
OP
OP
Es geht ja nicht um die Heizleistung des Grills. Die ist, lt. Deckelthermometer, ja in Ordnung. Es geht un das Ergebnis wenn du nur 1 oder 2 Teile auf dem Rost hast. Da kommt (zumindest bei einigen hier) kein zufriedenstellendes Ergebnis raus. Das war bei meinem Weber Summit ganz anders. 2 Brenner an, ein Steak drauf und du hattest ruck zuck eine schöne Kruste. Das sollte bei einem Heat auch machbar sein.
Was genau soll denn vermessen werden? Für was brauchst du die Maße. Dann kann ich evtl. besser abschätzen, was ich messen soll.
Hallo, gerne...
Hier ein Beispielbild:
Anhänge
Jetzt hab ichs verstanden.
Unterbau an der höchsten Stelle 159 mm
Deckel an der höchsten Stelle 277 mm
Unterbau an der höchsten Stelle 159 mm
Deckel an der höchsten Stelle 277 mm