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Paella Auftakt 2022

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Sellerie&Tofu-Griller

Veganer
10+ Jahre im GSV
Es wurde mal wieder Zeit für eine schöne Paella - just pics :-)

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Hallo Sellerie&Tofu-Griller,
schau doch mal bitte hier: Paella Auftakt 2022. Da wirst Du fündig!
 
Klasse Bilder!

Darf ich Dich nach dem Rezept fragen?
 
BBQfertig schrieb:
Klasse Bilder!

Darf ich Dich nach dem Rezept fragen?
Zum Vergrößern anklicken....
Ergibt sich aus den Bildern, die Mengen kann man auch gut variieren. Aufgrund des relativ spontanen Auftakts fehlen Chorizo (vor den Hänchen anbraten) und Safran, der in etwas Weißwein zum ablöschen abgelöst wird. Beides sind wesentliche Geschmackselemente, die uns gestern zwar fehlten, sehr lecker war es trotzdem 😎
 
Klasse mediterrane Pfanne. Aber don´t call it Paella, wenn Risottoreis verwendet wird (zumal es bei Edeka Arroz de bomba gibt)
 
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