Herr Vatska
Lord Helmchen der Retrogrills & Bauschuttveredler
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Messehostess
...Deine Welt ist der Hegau.
Heibi, Heibi,
denn bei Herr Vatska bist Du zuhaus.
Dunkle Pfannen,
grüne Chilis und Hühnerklein,
Heibi, Heibi,
brauchst Du zum Glücklichsein...
Holadihi, Holadihi...
...
Hallo zusammen.
Ja, es ist mal wieder mit mir durchgegangen...
...aber das ist auch durchaus berechtigt, denn es passiert schließlich nicht alle Tage, dass ein Grillsportkamerad einem anderen Grillsportkameraden spontan (und leicht angeschickert) einen Grill kauft, einen weiteren Grillsportkameraden dazu einspannt diesen abzuholen und Letzterer das Sportgerät dann noch auf eine Euro-Palette spannt und wirklich einmal längs durch die Republik karren lässt. Von Schleswig-Holstein bis an die Schweizer Grenze.
Ganz schön bekloppt, aber dafür liebe ich diesen Verein...
...
Alles begann damit, dass Daniel @Utti mich in einem Fred erwähnte, in dem sich jemand einen alten Heibi zugelegt hatte. Per WhatsApp zeigte ich ihm darauf hin ein Modell dieses Herstellers, das ich mir fast einmal gekauft hätte. Ihm gefiel das Gerät ebenso und als nur wenig später erneut das gleiche Modell in den Kleinanzeigen im Norden der Republik auftauchte hab ich ihm die Annonce gezeigt. Weil das Teil viel zu weit weg stand, war das für mich uninteressant, aber vielleicht war es etwas für @Utti....
Nunja...meine Nachricht erreichte ihn zu einem Zeitpunkt in dem er
........oder anders: Die besten Ideen beginnen mit „Halt mal mein Bier“....
Ich weiß nicht, wem er da sein Bier in die Hand gedrückt hat, aber er hat kurzerhand den Grill klar gemacht um ihn mir zu SCHENKEN und binnen weniger Minuten sogar die Abholung durch Bodo @Plumber organisiert...
...total bekloppt! Oder um es mit @Uttis Worten zu sagen: Gestört aber geil!......
Bald erreichten mich die ersten Fotos von dem Grill und Bodo @Plumber testete das Sportgerät auf Herz und Nieren....
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/oldtimer-grill-getestet-mit-rollbraten.328304/
...nicht, dass da am Ende noch etwas nicht Ordnung ist mit dem Teil...
...
Und vor drei Wochen stand dann plötzlich eine Euro-Palette bei mir im Hof...
...die ich sorgsam ausgepackt habe:
...schöööön...
....ich hab mir fast ein zweites Loch in den Hintern gefreut....
Dieses Wochenende sollte der Grill dann endlich auch mal eingeweiht werden.
Das Wetter überraschte nach dem regnerischen und stürmischen Vortag heute Nachmittag plötzlich mit Sonne. Etwas windig und kühl war es aber immer noch. Nicht gerade ideal für einen Spießbraten auf einem Kohlegrill...egal...wat mutt dat mutt...
So machte ich mich also daran aus einem Stück Putenbrust einen Rollbraten zu kreieren:
Die Brust wurde aufgeschnitten und mit dem Balkan Grill vom @Spiccy gepudert,...
...mit Ajvar bestrichen...
...und aufgerollt, verschnürt und außen auch nochmal gewürzt...
Dann habe ich im Heibi einen AZK voll Holzkohle durchgeglüht,...
...die Kohle in den dafür vorgesehenen und horizontal verschiebbaren Kohlekorb geschüttet und den Braten auf dem Spieß in Position gebracht...
Jetzt war Zeit für ein Bier auf @Utti und @Plumber.......
Prost Jungs!...
......
Der Rollenhalter an der abklappbaren Seitenablage ist ein Gimmick, dass man heute an so gut wie keinem Grill mehr findet......und auch damals wusste man schon, dass flüssige Brandbeschleuniger gefährlich sind...
...den Haken gibt es übrigens zweimal. Darauf kann der Spieß bei Nichtgebrauch aufbewahrt werden. Auch das hat heute nicht mehr jeder Grill, den man mit einem Spieß ausstatten kann.
...Zwischenstand nach 45 Minuten...
...läuft!......nach 1,5 Stunden sah das Ganze so aus:
Wenn der Braten ein dickes und ein dünneres Ende hat oder ungleichmäßig gart, kann man den Kohlekorb übrigens auch schräg stellen...
Nach zwei Stunden war der Braten dann schließlich fertig...
...und wurde aufgeschnitten...
...und auf Wunsch von Wuki 2 mit Schafskäsecreme und Gemüse zu Wraps verarbeitet...
...lecker war’s......und die Zubereitung mit meinem „neuen Alten“ hat Spaß gemacht.
Vielen lieben Dank nochmal an die beiden Verrückten @Utti und @Plumber für dieses wundervolle Sportgerät !
Ihr habt mir eine riesengroße Freude gemacht! Aber das wisst Ihr ja schon...
I‘ll do my very best to revanchier mich... ...
Gruß
Christian
Heibi, Heibi,
denn bei Herr Vatska bist Du zuhaus.
Dunkle Pfannen,
grüne Chilis und Hühnerklein,
Heibi, Heibi,
brauchst Du zum Glücklichsein...
Holadihi, Holadihi...
...Hallo zusammen.
Ja, es ist mal wieder mit mir durchgegangen...
...aber das ist auch durchaus berechtigt, denn es passiert schließlich nicht alle Tage, dass ein Grillsportkamerad einem anderen Grillsportkameraden spontan (und leicht angeschickert) einen Grill kauft, einen weiteren Grillsportkameraden dazu einspannt diesen abzuholen und Letzterer das Sportgerät dann noch auf eine Euro-Palette spannt und wirklich einmal längs durch die Republik karren lässt. Von Schleswig-Holstein bis an die Schweizer Grenze.Ganz schön bekloppt, aber dafür liebe ich diesen Verein...
...Alles begann damit, dass Daniel @Utti mich in einem Fred erwähnte, in dem sich jemand einen alten Heibi zugelegt hatte. Per WhatsApp zeigte ich ihm darauf hin ein Modell dieses Herstellers, das ich mir fast einmal gekauft hätte. Ihm gefiel das Gerät ebenso und als nur wenig später erneut das gleiche Modell in den Kleinanzeigen im Norden der Republik auftauchte hab ich ihm die Annonce gezeigt. Weil das Teil viel zu weit weg stand, war das für mich uninteressant, aber vielleicht war es etwas für @Utti....
Nunja...meine Nachricht erreichte ihn zu einem Zeitpunkt in dem er
........oder anders: Die besten Ideen beginnen mit „Halt mal mein Bier“.... Ich weiß nicht, wem er da sein Bier in die Hand gedrückt hat, aber er hat kurzerhand den Grill klar gemacht um ihn mir zu SCHENKEN und binnen weniger Minuten sogar die Abholung durch Bodo @Plumber organisiert...
...total bekloppt! Oder um es mit @Uttis Worten zu sagen: Gestört aber geil!......Bald erreichten mich die ersten Fotos von dem Grill und Bodo @Plumber testete das Sportgerät auf Herz und Nieren....
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/oldtimer-grill-getestet-mit-rollbraten.328304/
...nicht, dass da am Ende noch etwas nicht Ordnung ist mit dem Teil...
...Und vor drei Wochen stand dann plötzlich eine Euro-Palette bei mir im Hof...
...die ich sorgsam ausgepackt habe:
...schöööön...
....ich hab mir fast ein zweites Loch in den Hintern gefreut....Dieses Wochenende sollte der Grill dann endlich auch mal eingeweiht werden.
Das Wetter überraschte nach dem regnerischen und stürmischen Vortag heute Nachmittag plötzlich mit Sonne. Etwas windig und kühl war es aber immer noch. Nicht gerade ideal für einen Spießbraten auf einem Kohlegrill...egal...wat mutt dat mutt...
So machte ich mich also daran aus einem Stück Putenbrust einen Rollbraten zu kreieren:
Die Brust wurde aufgeschnitten und mit dem Balkan Grill vom @Spiccy gepudert,...
...mit Ajvar bestrichen...
...und aufgerollt, verschnürt und außen auch nochmal gewürzt...
Dann habe ich im Heibi einen AZK voll Holzkohle durchgeglüht,...
...die Kohle in den dafür vorgesehenen und horizontal verschiebbaren Kohlekorb geschüttet und den Braten auf dem Spieß in Position gebracht...
Jetzt war Zeit für ein Bier auf @Utti und @Plumber....
...Prost Jungs!...
......Der Rollenhalter an der abklappbaren Seitenablage ist ein Gimmick, dass man heute an so gut wie keinem Grill mehr findet...
...und auch damals wusste man schon, dass flüssige Brandbeschleuniger gefährlich sind......den Haken gibt es übrigens zweimal. Darauf kann der Spieß bei Nichtgebrauch aufbewahrt werden. Auch das hat heute nicht mehr jeder Grill, den man mit einem Spieß ausstatten kann.
...Zwischenstand nach 45 Minuten...
...läuft!...
...nach 1,5 Stunden sah das Ganze so aus:Wenn der Braten ein dickes und ein dünneres Ende hat oder ungleichmäßig gart, kann man den Kohlekorb übrigens auch schräg stellen...
Nach zwei Stunden war der Braten dann schließlich fertig...
...und wurde aufgeschnitten...
...und auf Wunsch von Wuki 2 mit Schafskäsecreme und Gemüse zu Wraps verarbeitet...
...lecker war’s...
...und die Zubereitung mit meinem „neuen Alten“ hat Spaß gemacht.Vielen lieben Dank nochmal an die beiden Verrückten @Utti und @Plumber für dieses wundervolle Sportgerät !
Ihr habt mir eine riesengroße Freude gemacht! Aber das wisst Ihr ja schon...
I‘ll do my very best to revanchier mich...
...Gruß
Christian
...Heibi, Heiibi,...
an alle Beteiligte!
Ein Spitzentyp bis auf die Radlerverweigerung 
. Wenn mann Daniel 
. Daniel hat mir auch ein tolles Paket geschickt der Knaller, es wäre aber nicht nötig gewesen.... 
.
