Den Stängelkohl blanchiert und klein geschnitten, Sardellenfilets in Olivenöl angeschwitzt, Knofi und Chili dazu und langsam ziehen lassen. Wenn die Nudeln al dente sind den blanchierten Kohl in die Pfanne, dis Nudeln und ein bisschen Nudelwasser drauf, Parmesan drüber. Durchschwenken, auf den Teller und noch Parmesab drüber. Hab ich das erste mal gemacht, hat uns sehr gut geschmeckt.
