Pasta con la Nduja

[DarkRoast]

Nduja ist eine weiche, etwas scharfe, kalabrische Schweinswurst. Ich habe sie heute in ein schnelles Pastagericht eingearbeitet.

Der Rest ist - denke ich - anhand der Bilder selbsterklärend...

Mahlzeit!

Die Wurst hat Suchtpotential!

Danke für's Reinschauen,

herzlichst
Walter.

 

[Lotharius]

Jaaaaaa!

 

[cremecaramelle]

Walter, kann man die evtl. mit Sobrasada vergleichen?

 

[Schweinegriller]

DAS ist genau mein Ding! Großartig!

 

[DarkRoast]

Walter, kann man die evtl. mit Sobrasada vergleichen?

Sobrasada hatte ich erst einmal, und da war ich mir nicht sicher ob die authentisch war. Aber ich würde sagen vom Geschmack und der Konsistenz her schon, schärfemäßig eher nicht...

 

[Torsten61]

Sieht lecker aus

 

[Driftwood]

Sieht echt super aus, Walter. Die Verwendung der Nduja in Kombination mit Pasta hat mir der Händler auch empfohlen. Die Variante auf Pizza kannte er gar nicht.

 

[pefra]

sauber

Suchtpotential!

und das glaub i aufs Wort

 

[chili-sten]

Moin Walter,

ein schönes Pastagericht
Da hätte ich gerne von probiert

 

[getnuts]

Lecker, das hätte ich gern probiert! Nduja Pizza esse ich sehr gern bei meinem Lieblingsitaliener.

 

[Suuluu]

Klasse !!


Nehm ich doch gerne , sehr gerne.

 

[nollipa]

Servus,

Jaaahhh, das würde mir auch schmecken... allerdings bin ich zuhause der einzige Fan dieser Wurst. Die Schärfe ist nicht zu verachten.

 

[DarkRoast]

@All: Danke für die freundlichen Kommentare!

...allerdings bin ich zuhause der einzige Fan dieser Wurst. Die Schärfe ist nicht zu verachten...

Gottseidank essen wir alle gerne ein bißchen scharf, sogar die SchwieMu isst sowas mit Begeisterung.

Am Sonntag hatten wir sie dann auf Pizza (die linke Hälfte, rechts Prosciutto)...

...und gestern Abend habe ich dann noch ein etwas anderes Pastagericht damit verfeinert.

Die Wurst kommt definitiv ins Küchenrepertoire!

 

[Driftwood]

Hab hier noch ein Rezept zu Pasta mit Nduja gefunden. Einfacher geht`s fast nicht. Werd ich gleich mal probieren.

 

[DarkRoast]

Wenn du Knoblauch magst, gib welchen beim Anschwitzen dazu. Ich find's einfach noch besser...

 

[Driftwood]

Wenn du Knoblauch magst, gib welchen beim Anschwitzen dazu. Ich find's einfach noch besser...

eh klar, schon passiert Die Pasta-Variante taugt mir wesentlich besser als auf der Pizza.

 

[Spätzünder]

Damit hast Du mich sofort an der Angel... oder besser gesagt am Tisch
Klasse

Glück Auf

 

[Driftwood]

Glück auf Hoffe Du bist Dortmund-Fan