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Pasta Tartufo

Dodge

Dodge

Pitmaster
20+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
:biggrinsanta:


....ich liebe das Zeugs....ehrlich !



Braune Champs anbraten, Zwiebel und Knofi zugeben......mit nem trockenem Weißen ablöschen.....Noilly Prat dazu....Sahne.....warten bis es sämig wird, mit P&S abschmecken ( ich hatte noch 2-4 El Demi-Glace )....etwas Parmesan und Trüffel zu reiben....die frisch gekochte Pasta zugeben und etwas ( vorher abgeschöpftes ) Nudelwasser......anrichten und reichlich Trüffel raspeln.....

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Sagenhaft geil !


Der Salat gehört aber dazu....wir mögen immer etwas frisches zur Pasta.
 

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Hallo Dodge,
schau doch mal bitte hier: Pasta Tartufo. Da wirst Du fündig!
 
:worthy::sabber:

würdsch jetzt auch 2 oder 5 oder 8 Teller davon futtern!
 
Was würde ich dafür geben...
Der Wahnsinn! Sieht einfach sensationell aus...
 
Mensch Volker, alles Kohlehydrate, Gift für den Körper. Sag Bescheid das nächste mal opfere mich für dich ::mizwinker::


Schmarrn, sehr geil mal wieder ::mithumb3::
 
ganz große klasse...schöne Bilder.... einfach Top...

Gruss Grillhacker
 
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