Heute war ich bei diesem Mistwetter in der passenden Stimmung, um für einige wenige Leute dreifarbige Weihnachtsnudeln herzustellen.
Hat auch prima geklappt, wie ich finde
Im Gegensatz zu vielen anderen verschweiße ich die frische Pasta in Vakuumtüten (wirklich nur verschweißen) und packe dann alles bis zum Tag X in die Truhe. Gefällt mir besser als das tagelange Trocknen.
Hier nochmal eine kleine Detailaufnahme
Hat auch prima geklappt, wie ich finde
Im Gegensatz zu vielen anderen verschweiße ich die frische Pasta in Vakuumtüten (wirklich nur verschweißen) und packe dann alles bis zum Tag X in die Truhe. Gefällt mir besser als das tagelange Trocknen.
Hier nochmal eine kleine Detailaufnahme