Patryk 2013

[Pepperman]

Schöne Auswahl, Patryk

Unsere Freiland-Chilipflanzen warten noch im GWH, bis die kalten Nächte vorbei sind, ab dem kommenden WE wirds hoffentlich besser.

Wünsch Dir 'ne erfolgreiche Chili-Saison.

--Harald

 

[namo]

der große 7pod schuat ja mal hammer aus.
da wäre ich an samen interessiert wenn du da welche hast, bzw dann hättest

mfg tobi

 

[Patryk]

kann ich anbieten nach der Saison (aber die ist nicht Sorten bedingt so groß liegt nur daran, dass die einfach schon aus 2011 ist u so gut über den Winter gekommen ist

 

[namo]

Das reicht mir.
aber wie überwinterst du sie jetzt in der größe?

mfg tobi

 

[Patryk]

Wird wohl auf einen Rückschnitt raus laufen.

Im November 2012 vor dem Winter sah sie so aus:

 

[Patryk]

Es wurde weiter umgetopft und nun steht alles draußen.

 

[Patryk]

Die Pflanzen wachsen gut und setzen reichlich Früchte an

 

[Patryk]

weiter gehts wächst alles prächtig und setzt gut an

Canario

Rocoto Grandis

Jalapeno Grande

Gelbe süße Paprika

Aji Habanero

Moruga Yellow

Fish Pepper

P360

Rocoto Manzano Rojo

 

[Karoheiner]

mal ein paar fragen:

-Was für Erde ( mischung ) verwendest du dazu?

-Wann fängst du mit samen aussäen an?

 

[Patryk]

Eine Mischung aus Blumenerde von Gärtner Exclusiv & Perligran.
(Musste ich in der Gärtnerei vorbestellen)

Ausgesät wurde alles Mitte Januar.

 

[Ofenhexe]

Sehr schöne Pflanzen!
Dann wünsche ich Dir eine gute Ernte 2013

 

[Patryk]

Danke

hier ein paar aktuelle Bilder

 

[Pitboy]

Sehr interessant. Was sind denn die vom erstem Bild, mit den Zebrastreifen, für eine Sorte?

 

[Patryk]

die nennt sich Elefant Chili

 

[Pitboy]

Ah, danke. Den Namen habe ich schon mal gehört aber noch keine zu Gesicht bekommen.
Sag doch mal was zu Geschmack und Schärfe. Was kann der so, außer der wirklich originellen Optik.

 

[Patryk]

Die soll noch rot abreifen. Schärfe etwa bei 6-7 (hab schon in eine grüne gebissen) Mal den Geschmack einer reifen Schote abwarten

 

[Vollbio]

Wahnsinn!!!
Ich hab den Threat eben erst entdeckt.

Ich bin extra noch mal schnell in den Garten um mich davon zu vergewissern.
Vermutlich hast Du dieses Jahr die besten und weitesten Pflanzen.

Meine erste Aussat habe ich leider etwas zu früh rausgestellt und das kalte Wetter hatte meine schonen Fatalis, Trinedads, Habaneros, Jalapenos komplett dahingerafft.
Nun bin ich auf die paar Sorten aus dem Gartencenter angewiesen

...schön noch so ein paar verrückte hier zu finden.

Ich wünsch Dir eine eine gute Ernte und lass es schön brennen

lg
Bio

 

[Pitboy]

Die soll noch rot abreifen. Schärfe etwa bei 6-7 (hab schon in eine grüne gebissen) Mal den Geschmack einer reifen Schote abwarten

OK, ich dachte, du kennst die schon. Dann muss ich hier mal dran bleiben.

Ich hab auch mal bei Semillas geschaut und folgendes gefunden:

"Elefantenrüssel stammt aus Ungarn und reift rot ab.
Sehr lange Pepperoni mit leichter Schärfe,
die gut zum süß-sauren Einlegen (grün) oder zum Frittieren (rot) geeignet sind."

Klingt interessant. Aber frittierte Chilis?

 

[Patryk]

Wahnsinn!!!

Vermutlich hast Du dieses Jahr die besten und weitesten Pflanzen.

...schön noch so ein paar verrückte hier zu finden.

Ich wünsch Dir eine eine gute Ernte und lass es schön brennen

lg
Bio

Danke letzten Sonntag kam aber ein Unwetter u hat ein paar Pflanzen ziemlich mitgenommen, oder sind sogar abgebrochen :/ echt ärgerlich

Klingt interessant. Aber frittierte Chilis?

evtl mit einem Teigmantel

Mit Jalapenos hatte ich dass schon, echt lecker

 

[Pitboy]

evtl mit einem Teigmantel

Mit Jalapenos hatte ich dass schon, echt lecker

Und wieder was Neues entdeckt. Danke. Und ich dachte ich kenne die meisten Rezepte auf der Seite.
Die frittierten Ringe sind mir neu, klingen aber gut.
Ich kannte bisher nur die "klassischen" Poppers(TM) oder für ganz Hartgesottene mit Habanero statt Jalapeno.
Die hatte ich mal in Chicago, da hießen die "Hot as a Mother" - saulecker aber auch sauscharf.