Natürlich hat ein GMG nicht den Level eines Memphis (Materialauswahl, Massivität, Steuerung, Fehleranfälligkeit etc.), dafür kostet er auch nur ein Bruchteil.
Qualität kostet nunmal und jeder muss selbst entscheiden was er ausgeben will und dafür an Gegenwert bekommt.
Für mich kamen die Schwarzblechbüchsen 2016 auch nicht in Frage. Ich habe zu viel gelesen hinsichtlich Problemen, Fehlern, Defekte, Verarbeitungsmängeln, undurchdachte Konstruktionen, Windanfällig etc. sodaß ich seiner Zeit mein angedachtes Budget deutlich erhöht habe und mir das gegönnt was m.M.n. Hand und Fuss hat.Rückblickend war es für mich die absolut richtige Entscheidung.
Ich würde den Memphis nicht als Ersatz für den P500 sehen, sondern als sehr gute Ergänzung.
Theoretisch könnte man den P500 damit weitestgehend ersetzen, dein Gaser erlaubt es dir jedoch mal eben ohne Aufwand ein paar Würstchen oder Nackensteaks zu grillen. Die Arbeit beschränkt sich darin das Gas aufzudrehen und zu zünden. Beim Pelletgrill hast du etwas mehr Aufwand und genau dieses mehr würde mich manchmal abends davon abhalten spontan und auf die schnelle etwas zu grillen (das sieht aber jeder anders). Falls dir eine Roti wichtig ist, die hast du eben beim P500.
Voll in den Regen stellen würde ich ihn nicht, einfach weil Elektronik mit an Bord ist und Wasser sollte auch nicht in den Pelletbehälter kommen.
Inwiefern die Geräte dafür geeignet sind ganzjährig ungeschützt bei jeder Witterung draußen zu stehen, sollte ein Händler oder Hersteller beantworten können.
Mir wäre so ein teures Gerät aber eindeutig zu schade um so damit umzuspringen, ich würde mir wenigstens eine kleine Überdachung überlegen, damit er nicht direkt und vollflächig der Witterung ausgesetzt ist. Ob das ein Dachvorsprung ist, ein Pavilion oder sonstiges spielt keine Rolle. Abgesehen von der direkten Witterung brauchst du aber keine Bedenken haben, der Pelletgrill kann ganzjährig draussen stehen bleiben und genutzt werden. Vorteilhaft ist es natürlich wenn alles aus Edelstahl ist da dann nichts rosten kann. Schwarzblech rostet eben früher oder später, vor allem in den Bereichen wo der Schutzlack aufgrund der Hitze abplatzt oder wo es Beschädigungen/Abstossungen gibt.
