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Pellets Test

Also ich sehe es nicht als übertriebene Besorgnis wenn man (sich) einfach nur nach dem Vorhandensein von Richtlinien oder ähnlichem fragt.
Den allerwenigsten wird es wirklich völlig egal sein, ob sie sich ungesunde Dinge zuführen. Die Frage ist wohl eher, zu welchem Aufwand man bereit ist um das zu vermeiden.
Klar, man kann alles selbst herstellen oder viele Produkte testen. (Fragt sich auch, wie gut man das tatsächlich kann)
Man kann sich aber auch Informationen von Dritten einholen. Und da kommen Gesetze, Zertifikate, Richtlinien etc ins Spiel. Der TÜV, das Gesundheitsamt und zig andere Institutionen, Gesetze, Richtlinien etc. entstanden aus diesem Grund.

Warum sollte man auf Sicherheit oder Qualität verzichten wenn es eine ganz einfache und verlässliche Möglichkeit gäbe, diese zu überprüfen? So ein Siegel o.ä. wäre da halt klasse für bequeme Leute wie mich oder auch jene ohne besonders tiefes Wissen.

Dass sich das mit der Chance auf die Heizpellets bezog, ist mir klar. Meine alternative Formulierung ja auch. Ich wollte ausdrücken, dass die dann nicht in Frage kommen.
Ursprünglich hatte ich ja wissen wollen, ob man auf irgendeine Art erkennen kann, ob da was bedenkliches drin ist. Hätte ja sein können, dass hier z.B. aus technischen oder Sicherheitsgründen die Inhaltsstoffe ausreichend präzise angegeben werden müssen.
Aber wenn die Möglichkeit besteht, dass man ein Produkt bekommt, wo es nicht ersichtlich ist, scheidet diese Möglichkeit tatsächlich aus. Es ist zwar immer verlockend, etwas zum Bruchteil des Preises zu bekommen, aber so sehr auch wieder nicht. 🤷🏻‍♂️

Cheers!
 
Hätte ja sein können, dass hier z.B. aus technischen oder Sicherheitsgründen die Inhaltsstoffe ausreichend präzise angegeben werden müssen.

Die Grillpellets die ich kaufe, bestehen laut Hersteller zu 100% aus dem Holz, wie es beschrieben wird. Also 100% Buche heißt für mich, dass da sonst nichts drin ist.
Bedeutet für mich, dass die aus Holz bestehen, wie mein Scheitholz für den Kamin oder Grill auch.
 
Mittlerweile gibt es ja unterschiedlichste Meinungen, welche Qualität Pellets haben müssen bzw wie man ebendiese erkennt.
Obwohl ich den gesamten Thread gelesen habe, ist mir nicht so ganz klar, ob es denn so etwas wie einen offiziellen Standard oder Zertifizierungen gibt, an denen man sich orientieren kann? So dass man auf den ersten Blick erkennen kann, ob ein Produkt lebensmitteltechnisch in Ordnung ist.

Auch was die Heizpellets angeht, bin ich verunsichert. Dass keine Nadelhölzer enthalten sein dürfen, ist klar. Aber müssen diese zwingend angegeben sein oder könnte man da auch die Katze im Sack erwischen. Gleiche Frage stelle ich Mal zu den anderen evtl enthaltenen Stoffen?
Kurzum: könnte man überhaupt sicher erkennen bzw ausschließen dass potentiell gesundheitsschädliche Stoffe enthalten sind?

Das ist ein sehr schwammiges Thema, gut zu vergleichen mit Obst oder Gemüse in Bio Qualität.
Unterscheiden kannst du es als Kunde nicht, manchmal wirst du beschissen, mal ist es wirklich Bio.

Die günstigen noname Heizpellets können von irgendwoher kommen und sind oft nur Handelsware die maximal in kleine Gebinde umverpackt wird.
Was am Beginn der Kette verarbeitet oder mit reingeschmissen wurde, weiß man nicht.
Das ist wie bei den Händlern auf deutschen Wochenmärkten, angeblich alles deutsche Erdbeeren. Ca. 20 Laborproben von beworbenen "deutschen Erdbeeren" haben ergeben daß 40% nicht aus Deutschland waren. Die Ausreden sind dann breit gefächert, gerne ist dann der Großhändler oder andere in der Kette schuld.
Der Verkäufer kann dir die Story vom Pferd erzählen vonwegen Reinheit, du kannst es glauben oder lassen.

Im besten Fall bekommst du tatsächlich irgendwo 100% reine Hartholzpellets ohne Abfälle oder Bindemittel für kleines Geld, im worst case aber auch nicht und es steht nur Gewinnmaximierung im Vordergrund, als Kunde kannst du es ohnehin nicht prüfen (die Gesundheit kann aber leiden).

Kaufst du Pellets von namhaften Anbietern die sich Reinheit (100%) und BBQ tauglich auf die Fahne schreiben, haben diese Firmen in der BBQ Szene einen Ruf zu verlieren. Es könnte ja mal einer etwas untersuchen und veröffentlichen. Wenn dann etwas nicht passen würde, wars das für die Firma die hier pfuscht.
Sowas macht dann ganz schnell die Runde. Man ist mit Sicherheit besser beraten die Pellets bei bekannten Händlern oder bestimmte Brands zu kaufen als irgendwo in den Kleinanzeigen bei Händlern die es heute gibt und morgen nicht mehr.

Die meisten haben ohnehin keinen hohen Jahresverbrauch und der absolute Preisunterschied ist es nicht wert ein unnötiges Risiko einzugehen.
Im Vergleich zum Grillgut kostet doch der Brennstoff fast nichts, egal ob 0,60 Euro oder 1,20 Euro pro kg.
 
Die meisten haben ohnehin keinen hohen Jahresverbrauch und der absolute Preisunterschied ist es nicht wert ein unnötiges Risiko einzugehen.
Im Vergleich zum Grillgut kostet doch der Brennstoff fast nichts, egal ob 0,60 Euro oder 1,20 Euro pro kg.

Genau das sehe ich genauso. Heizpellets mögen zwar deutlich billiger sein, aber welche Mengen verpulvert man wirklich?
Selbst wenn man Profisportler ist. ;)
 
macroy, du hast vollkommen Recht!
Aber gerade wegen der Tatsache, dass man keinerlei Kontrollmöglichkeit oder Sicherheit als Verbraucher hat, kam mir ja diese Überlegung. Die nächste Frage wäre dann natürlich gewesen, wie sehr man den Angaben vertrauen kann. Schade halt, dass es da nix gibt.

Ebenfalls bin ich bei dir, dass die absoluten Beträge wohl gar nicht mehr so sehr ins Gewicht fallen wenn man hochwertiges Grillgut hat und dass sich das Risiko dafür nicht lohnt.

Hat mich halt trotzdem mal interessiert. Vor allem weil ich bei vielen verschiedenen Meinungen gerne Fakten habe, über die lässt sich nämlich nicht streiten.
Und auch ein bisschen weil ich einfach Spaß dran habe wenn ich irgendwo sparen kann - ob es unterm Strich ins Gewicht fällt oder nicht, ist da eher zweitrangig. (Ist ungefähr so wie wenn man einen Euro auf der Straße findet 😄 )
 
Aktuell gibts bei Grillfürst 4 verschiedene Lousiana Pellet Sorten in 18kg Säcken für 1,11 Euro/kg.
Ab 80 Euro ist der Versand inklussive. M.M.n. ein top Kurs.
Vielleicht ist das für den ein oder anderen auch interessant, gerade Hickory (mein Lieblingsholz) ist sonst für den Kurs kaum zu bekommen.

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Das is ein guter Preis.
Hab heute bei Alternate die Originalpellets von Träger für 16,90€ bekommen für den 9kg Sack und Versandkostenfrei
 

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Der Hinweis zur Aktion bei Grillfürst kommt für mich gerade zum perfekten Zeitpunkt - gestern habe ich festgestellt, dass ich nachbestellen muss. :grin:

Hat schon mal jemand die Sorte "Competition Blend" probiert? Ist das vergleichbar mit Buche?
 
Der Hinweis zur Aktion bei Grillfürst kommt für mich gerade zum perfekten Zeitpunkt - gestern habe ich festgestellt, dass ich nachbestellen muss. :grin:

Hat schon mal jemand die Sorte "Competition Blend" probiert? Ist das vergleichbar mit Buche?
Blend ist die Bezeichnung für eine Mischung.
Die Basis bei den Amis besteht etwa zu 60 % aus Eiche, der Rest ist dann das was draufsteht, z.B Apfel.
Bei BACK to SMOKE Pellets hast Du 100% sortenreine Pellets.
9 kg Buche für 14,90, die anderen Sorten 16,90.
Darauf gibt es dann noch 10% GSV Rabatt wenn man beim Bezahlen als Gutschein Code GSV eingibt.
 
Blend ist die Bezeichnung für eine Mischung.

Eigentlich weiß ich das sogar, nur stand ich bis eben wohl komplett auf dem Schlauch. Um so dankbarer bin ich für diesen Hinweis!
Mit Back to Smoke habe ich den Preis verglichen und war noch begeistert, dass dieser Preis um 40-70 Cent pro KG unterboten wird. Aber da habe ich ja Äpfel mit Birnen verglichen, oder eher I. Wahl mit II. Wahl.
 
Ich habe heute noch etwas recherchiert und konnte herausfinden, dass der Competition Blend aus 25% Hickory, 50% Ahorn und 25% Kirsche besteht. (Quelle: grill-stefan.de)
Das scheint mir eine recht angenehme Mischung zu sein. Vor allem überrascht es mich ein wenig, dass hier offenbar keine "minderwertigen" Hölzer untergemischt werden. Somit ist der Preis von 1,11€/kg doch recht günstig, oder übersehe ich da was?
 
Ich denke es ist nicht alles schlecht wo Blend drauf steht denn nicht alle machen es so wie damals beispielsweise Grillson indem 60% Eiche verwendet wird und der Rest ist dann aus dem gewünschten Holz (wobei das bestimmt auch mit dem Grill und dessen Funktionsprinzip zu tun hatte).
In dem Fall dominiert natürlich eher die Eiche bzw die Unterschiede bei diesen Blends sind natürlich weniger ausgeprägt wie bei sortenrein.

Blends wie beispielsweise die "Competition" klingen jedoch von der Mischung ganz gut. Ich könnte mir vorstellen daß das ein schönes Aroma gibt.

Die Ami's mischen beim smoken auch gerne Hickory in Kombination mit Kirsche (auch beim traditionellen smoken).

"Cherry wood pellets are popular because they create a perfect, deep smoke ring on your meat and are very mild with suggestions of fruit. For many Grillmasters, cherry is best mixed with hickory because it gives you that perfect smoke ring and strong wood flavor!"

Manche der bekannten BBQ Buden in den Staaten nehmen sortenreines Holz zum smoken (meist wenn eine Holzsorte regional dominiert oder quasi vor der Türe wächst), andere wiederum mischen bewußt mehrere Holzsorten, man sieht das auch oft in den BBQ Sendungen im TV wenn die Smoker befeuert werden.

Was schade ist, daß man bei den anderen Blends (ausser Competition) keine Zusammensetzung findet, ich wüßte natürlich schon gerne welche Hölzer beispielsweise dem Hickory Blend beigemischt sind. Bei den Competition wird das beschrieben, bei den anderen Sorten leider nicht. Da weiß man natürlich nicht was man bekommt.

Ich kaufe auch gerne Hickory Pellets bei @Pelletbbq , diese scheinen aber derzeit nicht vorrätig zu sein und es steht auch nirgends bis wann es wieder welche gibt.
Der Bestand möchte gefüllt werden.
 
Ich kaufe auch gerne Hickory Pellets bei @Pelletbbq , diese scheinen aber derzeit nicht vorrätig zu sein und es steht auch nirgends bis wann es wieder welche gibt.
Der Bestand möchte gefüllt werden.
Wir bekommen nächste Woche eine LKW Ladung.
Dann sind wieder alle Sorten verfügbar
 
Aktuell gibts bei Grillfürst 4 verschiedene Lousiana Pellet Sorten in 18kg Säcken für 1,11 Euro/kg.
Ab 80 Euro ist der Versand inklussive. M.M.n. ein top Kurs.
Vielleicht ist das für den ein oder anderen auch interessant, gerade Hickory (mein Lieblingsholz) ist sonst für den Kurs kaum zu bekommen.

Anhang anzeigen 3188677

Hab mir die vier Sack auch mal zum Testen bestellt
 
Alle Sorten BACK to SMOKE Pellets sind wieder in Shop verfügbar.
Buche 9 kg 14,90 €
Alle anderen Sorten 16,90 €
Natürlich abzüglich GSV Rabatt in Höhe von 10 %.
Einfach beim Bezahlen als Gutschein Code GSV eingeben.
 
@Pelletbbq Ich hab eine Frage: Gibt es bei dir die Pellets auch in "NinjaWoodfire"-kompatiblen Mengen?
Oder sind die Pellets für diesen gar nicht geeignet?
Man braucht bei dem Grill ja nur eine Minimenge für 1:15 smoken - mit einem 18kg-Sack komm ich da 18 Jahre aus....

Danke für deine Hilfe und beste Grüße,

D.
 
@Pelletbbq Ich hab eine Frage: Gibt es bei dir die Pellets auch in "NinjaWoodfire"-kompatiblen Mengen?
Oder sind die Pellets für diesen gar nicht geeignet?
Man braucht bei dem Grill ja nur eine Minimenge für 1:15 smoken - mit einem 18kg-Sack komm ich da 18 Jahre aus....

Danke für deine Hilfe und beste Grüße,

D.

Sind doch nur 9kg :D:D
 
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