Perlhuhn. Ein überzeugender Broiler.....

[Z25]

Der Delinquent ist ein Perlhuhn von gut 1,5 kg. Rotiert auf der Weber Kugel.
Zum Schluß Nubian chocolate drauf. Deliziös.

 

[carmai24]

Schaut gut aus Bernd.

 

[Z25]

War sehr gut!

 

[chili-sten]

Schönes Rotationsgeflügel

 

[Buddha]

Perlhühner sind immer lecker! Sieht sehr gut aus

 

[Matjesfischer]

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Zum Schluß Nubian chocolate drauf. Deliziös.

Verstehe ich das richtig?: Gesalzen aber ungewürzt auf den Spieß und erst später den Rub drauf? Warum nicht gleich?

 

[Z25]

Weil diese durchaus zuckerhaltigen Rubs sonst gerne verbrennen. Ich mache die erst ganz zum Schluss drauf.