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Pfannenkaufberatung

Thalon

Thalon

Hobbygriller
Hallo Freunde des guten Geschmacks,

wie der Titel schon sagt benötige ich eine kleine Kaufberatung im Bereich der Pfannen.
Kurz zum Hintergrund:
Neues Haus, neue Küche -> ergo Induktion
Da Töpfe zu finden ist nicht das Problem.
Bei Pfannen bin ich mir aber nicht schlüssig.
Bisher habe ich mit den Woll-Pfannen gute erfahrungen gemacht, bin da aber skeptisch, was Induktion angeht (gerade was die mögliche hohe Hitze angeht).
Was mich dann angelacht hat sind Keramik-Pfannen. Sind die zu gebrauchen?
Natürlich würd ich mir auch gerne eine Eisenpfanne zulegen, was ist da gut und günstig.

Also nochmals zusammengefasst:
Gesucht wird eine Eisenpfanne und ein bis zwei "alltags"Pfannen. Natürlich so günstig wie möglich (am Ende des Baus ist das Geld immer knapp). :biggrinsanta:

Also, schießt los und lasst mich an euren Erfahrungen teilhaben!

Vielen Dank schon einmal!:pfanne:
 
Keramik und Induktionsherd, passt meiner meinung nicht zusammen.

Gruß, Victor
 
Victor schrieb:
Keramik und Induktionsherd, passt meiner meinung nicht zusammen.

Gruß, Victor
Zum Vergrößern anklicken....

Dem schliesse ich mich an, Induktionsherde brauchen was aus Metall.
An Schmiedeeisernen Pfannen kann ich die der Fa Turk wärmstens empfehlen.
Die halten bei guter Pflege über Generationen.
 
Thalon schrieb:
Hallo Freunde des guten Geschmacks,

wie der Titel schon sagt benötige ich eine kleine Kaufberatung im Bereich der Pfannen.
Kurz zum Hintergrund:
Neues Haus, neue Küche -> ergo Induktion
Da Töpfe zu finden ist nicht das Problem.
Bei Pfannen bin ich mir aber nicht schlüssig.
Bisher habe ich mit den Woll-Pfannen gute erfahrungen gemacht, bin da aber skeptisch, was Induktion angeht (gerade was die mögliche hohe Hitze angeht).
Was mich dann angelacht hat sind Keramik-Pfannen. Sind die zu gebrauchen?
Natürlich würd ich mir auch gerne eine Eisenpfanne zulegen, was ist da gut und günstig.

Also nochmals zusammengefasst:
Gesucht wird eine Eisenpfanne und ein bis zwei "alltags"Pfannen. Natürlich so günstig wie möglich (am Ende des Baus ist das Geld immer knapp). :biggrinsanta:

Also, schießt los und lasst mich an euren Erfahrungen teilhaben!

Vielen Dank schon einmal!:pfanne:
Zum Vergrößern anklicken....

ich hab auf den Flohmarkt 4 ordenliche Gusspfannen für 10 EU das Stück gekauft waren der guten Frau zu schwer
 
Ich bin vor 1,5 Jahren auf Induktion umgestiegen und hab mich mit reichlich Pfannen eingedeckt.

4 Stück haben sich als alltagstauglich rauskristallisiert, die anderen benutze ich nichtmehr:

Silit Universal-Pfanne "Blaue Emma", Ø 28 cm Silitstahl, ohne Deckel: Amazon.de: Küche & Haushalt@@AMEPARAM@@http://ecx.images-amazon.com/images/I/31CVZPRA2GL.@@AMEPARAM@@31CVZPRA2GL

Die Blaue Emma benutze ich für Bratkartoffeln und zum scharf anbraten von Fleisch.

IKEA 365+ Bratpfanne - 28 cm - IKEA

Die 28er IKEA 356+ ist meine Allroundpfanne für Eierspeisen, Fisch, etc.

STIL Wok - IKEA

In der IKEA Wokpfanne mache ich Pastasaucen etc, alles mit Flüssigkeit
Gigantisch gutes Teil!

http://amazon.de/Pfanne-schmiedeeisern-geschmiedeter-Henkel-TURK/dp/B000KKLZG8

Die Eisenpfanne nehme ich für Steaks. Würde ich aber nicht größer als 24cm nehmen, ich hab noch ne 28er und eine 32er, die verziehen sich auf Indutktion und bekommen nen Buckel.
 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
Vielen Dank für die Rückmeldungen.
Ja, mit Keramik meinte ich die Beschichtung. Sorry, dass das nicht deutlicher hervorgegangen ist.

Danke Silberkorn, deine Vorschläge sehe ich mir mal genauer an.

Äh Viktor, danke für deinen Beitrag, aber wirklich weiter bringt mich das nicht!
 
Hallo Thalon.
Die Turk Eisenpfanne ist auf Induktion super.
Die Töpfe von Silit werde ich demnächst mal antesten.
Denke wenn man nen beschichteten Topf will , mit Sicherheit das Beste was es grad gibt.
Göfreu hat aber AMC , daher habe ich noch keinen gekauft.
 
Wenn Du Frikadellen/Buletten-Fan bist. Kauf Dir eine Lodge.

Die gehen darin super einfach und super lecker ;-).

Video: ab Minute 8.00 wird die Lodge gezeigt:

 
Zuletzt bearbeitet von einem Moderator:
edelstahlpfannen für gerichte mit zitrone, tomate und anderen säuerehaltigen lebensmittel. für den rest nur noch gusseisen und vergiss den gesamten beschichteten kram (jede beschichtung wird im laufe der jahre den geist aufgeben - somit geldverschwendung).


gruß martin
 
Wie immer an dieser Stelle kann ich nur sagen, dass wir mit Lotus Pfannen seit Jahren hoch zufrieden sind. OK, kosten ein bisschen Geld aber dafür hat bei ums noch keine andere Pfanne so lange ihren Dienst getan.

LOTUS GUSSPFANNEN

:)
 
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