Pfannkuchen mit Haschee

[Kinglui]

Sehr fein
Da werden auch bei mir Kindheitserinnerungen wach

 

[Dr_BBQ]

Joa….. - kann man mal so machen!

Vielen lieben Dank.

Haschee mich, denn bald ist Frühling. Bestimmt saulecker.

Ja das wars, ich hoffe das mit dem Frühling geht schnell.

....genau so

Yeah.

Also sowas gab es bei uns früher nie,zum GlückSonst wäre ich heute wahrscheinlich noch fetter Gefällt mir richtig gut

Awas, das hätte sich alles gut verteilt.

"die Frangn" sougn,.....bassd scho.......

Dongscheee.

Sehr fein
Da werden auch bei mir Kindheitserinnerungen wach

Müsste man mal als Themenwe machen.

 

[berndman01]

Haschee, aha äh, dann halt, Gesundheit
das sieht nach ner leckeren Sache aus
und schön, wenn man sich in die Kindheit zurückversetzt fühlt
bei Oma ist‘s/war‘s immer was besonderes

 

[Kyrael]

Hallo Freunde der schnellen Nunmer.

Heute gab es mal wieder ein Gericht aus meiner Kindheit.


Zwar kein Ribürüm @berndman01 aber da fühlt man sich wie ein kleiner Junge der bei Omma am Küchentisch sitzt.

Schönen Restdienstag.

Gibts für das Haschee ein Rezept? oder zumindest sowas wie eine Auflistung der Zutaten? Ich kenn das gar nicht... sieht nach Bolognese mit Kartoffeln aus...

 

[Dr_BBQ]

Haschee, aha äh, dann halt, Gesundheit
das sieht nach ner leckeren Sache aus
und schön, wenn man sich in die Kindheit zurückversetzt fühlt
bei Oma ist‘s/war‘s immer was besonderes

Da sagst du was, danke.

Gibts für das Haschee ein Rezept? oder zumindest sowas wie eine Auflistung der Zutaten? Ich kenn das gar nicht... sieht nach Bolognese mit Kartoffeln aus...

Wir nehmen für Haschee eigentlich immer was gerade da ist. In dem Fall Rinderhack, Zwiebel, Weißwein, Tomatenmark, Paprika, Brühe. Immer wieder aufgießen und einkochen . Eventuell mit Stärke abbinden.

 

[Kyrael]

Danke.

 

[surfingman]

Gibts für das Haschee ein Rezept? oder zumindest sowas wie eine Auflistung der Zutaten? Ich kenn das gar nicht... sieht nach Bolognese mit Kartoffeln aus...

Ist eigentlich ganz einfach

Hackfleisch in die Pfanne, Zwiebeln dazu.
Andünsten - oder anrösten/scharf anbraten wenn man´s "knuspriger" mag.
Das Ganze würzen, mit Mehl abstäuben und mit Brühe bis zur gewünschten Konsistenz aufgießen.
Die "ursprüngliche" Zusammensetzung ist
- Schweinehack
- Zwiebeln
- Salz, Pfeffer
- Fleischbrühe

Man kann aber natürlich alles Mögliche zusamenmischen.
Dann ist´s halt kein Haschee im originalen Sinne mehr, aber trotzdem lecker

 

[Kyrael]

Danke. Als Österreicher kenne ich das gar nicht...

 

[devito666]

Egal ob LEGAL, ILLEGAL, KARNEVAL... Das ist geil und ich kenne das auch noch aus meiner Kindheit. Da hieß das wie hier auch Haschee und nicht Bolognese oder Pasta asciutta, was natürlich auch tatsächlich was anderes ist...

Bei uns gab es das aber meistens mit Nudeln oder - und das find ich auch heute noch GEIL - mit Kartoffelsalat, aber gerne auch mit Erbsen-Karotten-Stampf...