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Pfeffer - Bezugsquellen und Tipps

homer2.0

homer2.0

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Hi Zusammen,

Wie so oft geht mir der Pfeffer schon wieder aus. Da ich noch nicht zu einem finalen Pfefferverkäufer meines Vertrauens gefunden habe, starte ich den Threat mit der Bitte um Eure Tipps und vielleicht auch Eure Lieblingssorten.

Vom Feinkosthändler in der Nähe hatte ich Tellycherry Der hatte eine tolle, fruchtige Note, war nicht besonders scharf, aber preislich mit 100g zu 7 EUR in der Liga von Ingo Holland.
Den Urwaldpfeffer von Salzprojekt hatte ich auch. Dieser hat mich nicht so sehr überzeugt. Die Qualität war etwa die von gutem frischen Stardard schwarzen Pfeffer. Ich hatte mir mehr erwartet.

Was für Gewürzhändler (am liebsten Online) könnt Ihr denn empfehlen und welches Produkt und warum?

Ich habe den Thread-titel extra so gewählt, dass dieser vielleicht am Leben gehalten wird, da die Frage sicher xmal auftaucht.

Danke Euch

Edit: Alle shops die hier im Text vorgestellt werden setze ich mal hier mit rein

Pfeffer und Salz bei Pfefferversand - Pfeffer Online bestellen.
deutscher Händler
unterschiedliche Qualitäten, Mengen und Sorten günstig, ohne näherer Ursprungsbeschreibung im Shop

Gewürz Mayer | Ihr Onlineshop für Gewürze, Gewürzmischungen und Tee | Willkommen in Mayer's Gewürze Shop
deutscher Händler
große Auswahl an Gewürzen. Ursprung der Artikel meist beschrieben. Große Auswahl an Gewürzen allgemein

https://www.schuhbeck-gewuerze.de/xtc/index.php/cat/c39_Einzelgewuerze.html/page/3
deutscher Händler
große Auswahl an Gewürzen. Detaillierte Beschreibung der einzlnen Artikel.

Spice for Life
deutscher Händler - BIO -
große Auswahl an Gewürzen. Detaillierte Beschreibung und angebliche Kontrolle der Hersteller vor Ort.

Eder Gewürze KG - Würzen mit Geschmack
österreichischer Händler
große Auswahl an Gewürzen und Tee.
Bei Pfeffer etwas rudimentäre Beschreibung über Ursprung und Sorten.

Pfeffer auf gourmondo.de bequem online bestellen
deutscher Händler
sehr große Auswahl an Gewürzen sowie von Lebensmitteln und Getränken.

WIBERG - Die Welt der Gewürze und Kräuter : Produkte für Gastronomie Lebensmittelproduktion : Gastronomiebedarf Fleischereibedarf Hotellerie : Grossküchen Metzgerei Kantinen
Hersteller Österreich
große Auswahl an im GSV sehr beliebten Gewürzen und Zubereitungen.
Deutscher shop: Gourmet Versand - Der Webshop fr Feinschmecker ! - www.gourmet-versand.com

Schmeckt-Gut.com - Ihr Onlineshop für Gourmet- und Feinkostartikel
deutscher Shop
große Auswahl an Gewürzen mit detailierter Beschreibung über Ursprung und Qualität der Produkte

Pfeffer-Spezialitten - Gewrze Shop - Hochwertige Gewrze bestellen im Gewrze Shop
deutscher Shop
große Auswahl an Gewürzen und Tees aus aller Welt.

to be continued


ANMERKUNG: Diese Auflistung ist keine Shop-Empfehlung sondern lediglich eine Sammlung an Adressen, die einem die Suche nach seinem persönlichen Gewürzlieferant erleichtern soll.
 
Zuletzt bearbeitet:
Wenn Dir 7 € für 100 gr Pfeffer zu teuer sind, dann habe ich keine Empfehlung für Dich.

Dann kann ich nur auf den Supermarkt Deines Vertrauens verweisen.
 
Frank schrieb:
Wenn Dir 7 € für 100 gr Pfeffer zu teuer sind, dann habe ich keine Empfehlung für Dich.

Dann kann ich nur auf den Supermarkt Deines Vertrauens verweisen.
Zum Vergrößern anklicken....

Das hilft jetzt nicht wirklich. Wenn meine Preisvorstellung daneben liegt dann zeig doch bitte auf, was Du wo kaufst und wieviel Du dafür ausgibst und vielleicht noch warum.

Ich habe mich nie großartig um Gewürze kümmern müssen, da ich die meist über andere Kanäle direkt aus dem Herstellerland bekommen habe. Zumindest Pfeffer...
Mir erschienen 7 EUR für 100g erst mal teuer für Standardware die halt frischer ist als die ausm Supermarkt...

@Simpson2101: Danke für den Link - das muss ich mir auch mal näher anschauen.
 
Sri Lanka Organic Black Pepper

Hallo.
Ich hab im Moment noch eine grössere Menge "Sri Lanka Organic Black Pepper" von Bio Foods Ltd. abzugeben. Ich glaube so um die 30kg.
Es ist Schwarzer Pfeffer ( natürlich ganze Körner ) aus Zertifiziertem Bio Anbau.
Aber ich würde ungern 100g verschicken,weil das die Versandkosten so in die Höhe treibt. Ich denke so bei 500g oder 1kg sollte man sich treffen ( gerne auch mehr ).
Ich dachte so an 30€/kg. Versand per Post oder Abholung ( nähe Kaiserslautern ),Bezahlung Bar oder Paypal.
Ich mach dann auch 10% für Paulinchen.
 
homer2.0 schrieb:
Wenn meine Preisvorstellung daneben liegt dann zeig doch bitte auf, was Du wo kaufst und wieviel Du dafür ausgibst und vielleicht noch warum.
Zum Vergrößern anklicken....

PFEFFER - Spice for Life

Das sind alles Biogewürze und fair gehandelt. Der Firmeninhaber fliegt selbst zu seinen Lieferanten und schaut nach, dass alles in Ordnung ist.

Zumindest hat er mir das in einem Gespräch versichert.

Oder eben bei Ingo Holland, der auch seine Lieferanten kontrolliert.

Ich finde nicht, dass das teuer ist, das ist Top-Qualität und im Vergleich zu Fuchs und Konsorten.

Ausserdem relativiert sich der Preis, wenn man mal noch die Mengen vergleicht.
 
Wenn ich schwarzen oder weißen Pfeffer ganz kaufe, nehm ich immer den von Eder Gewürze. So um die 16€ das Kilo (gibt auch 100gr Beutel). Gute Qualität:

Eder Gewürze
 
Für Steak hab ich Wibergs Steakpfeffet. Ist zwar auf den ersten Blick auch teuer, wenn man es aber auf die Menge sieht sogar günstig.

Übethaupt - mit Wiberg und deren Gewürzen/ Gewürzmischungen bin ich voll und ganz zufrieden!

Mobil...
 
M.B schrieb:
Für Steak hab ich Wibergs Steakpfeffet. Ist zwar auf den ersten Blick auch teuer, wenn man es aber auf die Menge sieht sogar günstig.

Übethaupt - mit Wiberg und deren Gewürzen/ Gewürzmischungen bin ich voll und ganz zufrieden!

Mobil...
Zum Vergrößern anklicken....

Wo kriegt man dieses Wibergs Zeuch? Hab hier ja schon häufiger davon gelesen.
 
Falls Werbung für meinen Shop erlaubt ist:
Pfeffer

Im Angebot habe ich:
- Tellicherry
- Tasmanischer Pfeffer / Bergpfeffer
- Langer Pfeffer (noch nicht im Shop)
- Kubeben Pfeffer (noch nicht im Shop)
- Paradieskörner / Guineapfeffer (noch nicht im Shop)
- Bunter Pfeffer

Ich bin im Moment dabei den Shop ein wenig zu überarbeiten daher ist alles noch nicht so schön wie es sein sollte. Über den Preis kann man auch noch sprechen. Sonderwünsche bezüglich Gewicht ist kein Problem (sofern nicht zu exotisch).
 
:anstoßen:

Ansonsten bei Fragen einfach ne PM
 
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