Is heut Mimosen-Mittwoch oder bist du immer so zart besaitet? Wenn mir einer im Laden so blöd käme wie von dir angekündigt, den würde ich hochkant rauswerfen mit lebenslangem Hausverbot, ebenfalls vor versammelter Kundschaft.
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Pfefferbeisser schwitzen????
- Ersteller Barkley55
- Erstellt am
Is heut Mimosen-Mittwoch oder bist du immer so zart besaitet? Wenn mir einer im Laden so blöd käme wie von dir angekündigt, den würde ich hochkant rauswerfen mit lebenslangem Hausverbot, ebenfalls vor versammelter Kundschaft.
Wenn es mehrfach vorkommt, ist es auch kein Fehler mehr, der einem nur mal so unterlaufen ist. Das kannn dann schon auf prinzipielle Grundeinstellung hindeuten, möglichst "günstiges" Rohmaterial einzukaufen. Wenn ein Metzger fortgesezt minderwertiges Fleisch verkauft, darf er mir auch gerne Hausverbot erteilen.
OP
OP
Hallo an Alle,
Danke für Eure Meinungen aber ich wollte bitte keinen Shitstorm auslösen.... Jeder kann seine Meinung äußern aber bitte doch mit einem gewissen Niveau. Ich glaube ich habe das Fleisch bei Selgroß gekauft, nun kann ich natürlich nicht Selgroß dafür verantwortlich machen ich schon klar.
Ich möchte mich bedanken für Eure Meinungen und seid nett zu einander. Das Leben ist zu kurz für Streitigkeiten und Ärger den wir sowieso nicht ändern können habt Alle einen schönen Tag.
Danke für Eure Meinungen aber ich wollte bitte keinen Shitstorm auslösen.... Jeder kann seine Meinung äußern aber bitte doch mit einem gewissen Niveau. Ich glaube ich habe das Fleisch bei Selgroß gekauft, nun kann ich natürlich nicht Selgroß dafür verantwortlich machen ich schon klar.
Ich möchte mich bedanken für Eure Meinungen und seid nett zu einander. Das Leben ist zu kurz für Streitigkeiten und Ärger den wir sowieso nicht ändern können habt Alle einen schönen Tag.
oha...na da hab ich ja mal wieder was verpasst, ai ai ai ...schade...aber vll auch besser so^^
Wie lange wurde denn die Wurst geräuchert und getrocknet? Wie hart/fest/trocken war sie dann?
Wenn meine Würste, ich mag sie eh etwas fester, nach 3 oder 4 Wochen aus dem Schrank kommen dann kann ich mit denen machen was ich möchte die werden einfach nicht mehr nass oder weich, egal wie tropfnass sie beim Start auch waren....
Gruß Daniel
Wie lange wurde denn die Wurst geräuchert und getrocknet? Wie hart/fest/trocken war sie dann?
Wenn meine Würste, ich mag sie eh etwas fester, nach 3 oder 4 Wochen aus dem Schrank kommen dann kann ich mit denen machen was ich möchte die werden einfach nicht mehr nass oder weich, egal wie tropfnass sie beim Start auch waren....
Gruß Daniel
OP
OP
Hallo Daniel @felli007 ,
Danke ich glaube auch jetzt dass ich nicht abwarten konnte um mir die genüßlichen Würste einzuverleiben werde mal darauf achten bei den nächsten dann kann ich ja noch mal berichten.
Danke ich glaube auch jetzt dass ich nicht abwarten konnte um mir die genüßlichen Würste einzuverleiben werde mal darauf achten bei den nächsten dann kann ich ja noch mal berichten.
Moin Uwe,
die Kunst besteht darin genug Wurst zu produzieren dass Du während der Reifezeit immer mal ein, zwei oder gerne auch mal drei kosten kannst..nach 5 Tagen die ersten und dann nach Bedarf.....schau mal....ich habe z.B. unter Anderem 8 Ententitten in den Schrank gehängt...bei der Ernte war nur eine da
und noch eine im Kühlschrank....Morgen mache ich 13Kilo Knacker...war schon in der Früh, vor der Arbeit, shoppen 
Mittwoch oder Donnerstag wird die Erste gefuttert....ich mag das gar nicht wenn sie so weich sind....
Gruß Daniel
die Kunst besteht darin genug Wurst zu produzieren dass Du während der Reifezeit immer mal ein, zwei oder gerne auch mal drei kosten kannst..nach 5 Tagen die ersten und dann nach Bedarf.....schau mal....ich habe z.B. unter Anderem 8 Ententitten in den Schrank gehängt...bei der Ernte war nur eine da
und noch eine im Kühlschrank....Morgen mache ich 13Kilo Knacker...war schon in der Früh, vor der Arbeit, shoppen Mittwoch oder Donnerstag wird die Erste gefuttert....ich mag das gar nicht wenn sie so weich sind....Gruß Daniel
Den Metzger kann man ja auch darauf hinweisen was man machen möchte, oder explizit zB für rohschinken schlachtfrisches Fleisch bestellen. Wenn es nicht zusagt zurück bringen und um Ersatz bitten.
Natürlich nicht wie die Axt im Wald
Natürlich nicht wie die Axt im Wald