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Pferde-Steak

Hatten wir mal in der Schweiz, Fohlen Filet vom heißen Stein.
War super lecker, und wir haben kein Problem mit Pferdefleisch obwohl wir ewig eigene Pferde hatten.
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mmhhh :messer:
das sieht schon lecker aus :mosh:
 
Da kann ich eine hübsche Geschichte zu beitragen.

Mein Vater ist mit mir, als ich so ca 8-9 Jahre war immer in einen Pferdehof gefahren, die ein angeschlossenes Restaurant hatten, welches oberhalb der Reithalle war.

Man konnte von dort die Reithalle sehen und die Mädels, die dort mit ihren Pferden übten.

Mein Vater ging dort öfter hin, vermutlich weil dieses Restaurant das einzige in der Gegend war, wo es Pferdefleisch gab. Mein Vater liebte Pferdefleisch, und ich fand es auch immer sehr lecker.

Ich habe mir nie Gedanken darüber gemacht, warum dieses Restaurant in einem Pferdehof, Pferdefleisch anbot. 🤷

Vielleicht war der Betreiber ein Metzger, vielleicht haben die hessischen Mädels Pferde schneller kaputt geritten als andere und man musste die Viecher verschwinden lassen, keine Ahnung. 😂

Ich hatte dann einige Male zufällig in meinem Leben Restaurants entdeckt, die auch Pferdefleisch anboten und bin dort immer gerne essen gegangen.

Irgendwann bin ich dann hier ins Rheinland gezogen, wo ich immer noch wohne und dort gibt es einen Pferdehof, wo auch ein Restaurant angesiedelt ist, genau wie damals, oberhalb der Reithalle.

Als ich das gesehen habe bin ich dort natürlich sofort zum Essen hingefahren, habe mich an den Tisch gesetzt, die Kellnerin kam und ich fragte begeistert: Haben sie Pferdefleisch?

Die vegane Tierliebhaberin schaute mich mit tiefster Verachtung an und wurde ziemlich unfreundlich.

Sie empfand es als äußerst übergriffig in einem Pferdehof, wo man doch die Pferde mehr liebt als die Menschen, nach Fleisch von eben solchen zu fragen. 😬
Vermutlich hätte ich dort einfacher ein Menschenschnitzel bestellt. 😁

Ich war völlig überrascht, da doch in meiner Kindheit die Verbindung Pferdehof zu Pferdefleisch gesetzt war und ich die Verbindung auch zutiefst logisch fand. 🤣😂

Bis heute habe ich hier leider kein Lokal gefunden welches Pferdefleisch anbietet, obwohl der Rheinländer doch berühmt ist für seinen Rheinischen Sauerbraten, der ursprünglich aus Pferdefleisch war.
 
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