Am Samstag hab ich richtig feste Pfirsiche gekauft, aber heute waren sie schon so weich dass sie weg mussten. Da ich ungern was wegschmeiße, dachte ich mir, kochste ein Pfirsichmus. Das passt zu allen Süßspeisen , wie Milchreis - Griesbrei - Porridge - Eierkuchen - Eiscreme etc. Gesagt - getan.
Pfirsiche schnell geviertelt, Saft von 2 Limetten und ca 200ml Wasser in den Topf. Gute 10 - 15min auf kleiner Hitze köcheln lassen, dann mit dem Mixstab rein und fertig ! Klappt auch mit anderem Obst.
Das waren 6 Pfirsiche.
Abfüllen und kalt stellen.
Das Mus kann man auch einfrieren.
Pfirsiche schnell geviertelt, Saft von 2 Limetten und ca 200ml Wasser in den Topf. Gute 10 - 15min auf kleiner Hitze köcheln lassen, dann mit dem Mixstab rein und fertig ! Klappt auch mit anderem Obst.
Das waren 6 Pfirsiche.
Abfüllen und kalt stellen.
Das Mus kann man auch einfrieren.
