PHAT PAK RUAM oder pfannengerührtes Mischgemüse

[carmai24]

Eigentlich ein ganz einfaches Rezept. Man nehme aus dem Kühlschrank das Gemüse was sich darin noch befindet.
In meinem Fall waren es Zuckerschoten, Minipaprika und Zucchini welche in mundgerechte Stücke geschnitten werden.
Frühlingszwiebel und Peperoni einfach in schmale Ringe schneiden. Dazu kommen noch 3 Zehen Knoblauch in kleinen Würfeln und ca. 2 cm Ingwer gerieben.
Für die Soße werden 1 1/2 EL Fischsauce, 2 EL Austernsauce und 3 EL Gemüsebrühe mit einem 1 TL Zucker gemischt.

Öl im Wok erhitzen und den Knoblauch unter Rühren bei mittlerer Hitze hellbraun anbraten. Das Gemüse mit dem geriebenen Ingwer und der gemischten Sauce zufügen, dann bei starker Hitze unter Rühren 2 bis 3 Minuten braten. Zum Schluß noch gebrühte Reisnudel dazu und alles nochmal nach den eigenen Wünschen abschmecken.

Fertig ist ein schnelles und leckeres Essen.

Schönen Sonntag Euch allen da draußen.

 

[BBQfertig]

Wok rockt… meiner muss auch mal wieder ran nach Deinem Bericht…

 

[Lanzarolo]

Hach ,was würd ich gern mal wieder woggeln.
Das sieht ja richtig legger und gesund aus

 

[Utti]

Hach ,was würd ich gern mal wieder woggeln.
Das sieht ja richtig legger und gesund aus

Dann mach doch einfach mal und ertränk nicht immer alles in Käse

Maik, eine Schüssel zu mir bitte.

 

[Lanzarolo]

Dann mach doch einfach mal und ertränk nicht immer alles in Käse

Ich habe doch keinen Platz auf meinem Minibalkon.
Und das ganze Geraffel hinters Haus schleppen macht für zwei Nasen auch keinen Sinn

 

[Utti]

Ich habe doch keinen Platz auf meinem Minibalkon.
Und das ganze Geraffel hinters Haus schleppen macht für zwei Nasen auch keinen Sinn

Du tust mir leid. Ein bisschen.

 

[Röstwurst]

Ich hab grad mal wieder bemerkt, dass ich zu selten mit dem Wok hantiere

Ich glaub es heute Abend zu ändern

 

[berndman01]

wenn Du nur das eine Schüsselchen voll gegessen hast, dann würd ich bitte gern den Rest ausm Wok nehmen
mach ihn dann auch sauber

 

[Ganse]

Geil!
Wok muss nächste Woche auch nötig mal wieder sein!

 

[BBQ Tim]

Klasse gewokt, tolles Gericht .

 

[HansAmGrill]

Tolles Wetter bei euch..
Asiatisch geht immer..

 

[Pater]

Würde ich nehmen...

 

[carmai24]

meiner muss auch mal wieder ran nach Deinem Bericht…

Ich glaub es heute Abend zu ändern

Wok muss nächste Woche auch nötig mal wieder sein!

Dann mal los und denkt daran

Klasse gewokt, tolles Gericht

Dankeschön!

wenn Du nur das eine Schüsselchen voll gegessen hast, dann würd ich bitte gern den Rest ausm Wok nehmen

Würde ich nehmen...

Maik, eine Schüssel zu mir bitte.

Tut mir leid, ich musste danach tatsächlich noch ein zweites Schüsselchen essen, d.h. alles alle

Asiatisch geht immer..

Sprach der Wok-Mod und Schüsselkönig. Leider ist er viel zu wenig im Einsatz und ein bisschen Übung fehlt mir auch noch.

Tolles Wetter bei euch..

Nicht anders als bei Euch?!