Picanha von der Roti

[Metallschwein]

Wunderschöne Bilder, das macht Appetit.
Runterschnibbeln, essen, runterschnibbeln,essen... ist ja wie im Paradies

 

[Bär]

Ich muss da einfach Fotos von machen

Unbedingt! Und die führen dazu, dass mein Bandwurm heute hyperaktiv ist...

Viele Grüße
Gerhard

 

[DonGeilo]

sehr schön

 

[Traekulgriller]

Das sieht so dermaßen Geil aus !



Gruß Matthias

 

[Hualan]

Wunderschöne Bilder, das macht Appetit.
Runterschnibbeln, essen, runterschnibbeln,essen... ist ja wie im Paradies

Das IST das Paradies
Vielen Dank, Stefan

Unbedingt! Und die führen dazu, dass mein Bandwurm heute hyperaktiv ist...

Gerhard, ich hoffe Du kriegst den noch gebändigt, Danke Dir vielmals

sehr schön

Danke, danke

Das sieht so dermaßen Geil aus !

Ich muss gestehen, das Picanha war gut ....... nicht sehr gut aber gut ......... aber wenn ich in die Kugel geguckt habe dann hab ich angefangen zu sabbern. Hab zwischendurch GÖGA gerufen "guck Dir das mal an" und selbst sie war begeistert. Und sie ist schon seeeehr kritisch
Jedenfalls auch Dir, Matthias einen herzlichen Dank für den netten Kommentar

 

[ChurrascoKing]

Ich muss gestehen, das Picanha war gut ....... nicht sehr gut aber gut ......... aber wenn ich in die Kugel geguckt habe dann hab ich angefangen zu sabbern. Hab zwischendurch GÖGA gerufen "guck Dir das mal an" und selbst sie war begeistert. Und sie ist schon seeeehr kritisch

Hallo,
den Bildern nach sieht das ja schonmal nicht schlecht aus. Sicher ist Picanha ne Geschmackssache. Eigentlich wird nach dem ersten abschneiden die Picanha nicht mehr besser. Daher ist es von Vorteil Du schneidest die Scheiben vorher duenner.
Als letzten Kick kannst Du mal versuchen, vor dem Servieren das ueberschuessige Salz entfernen, ein paar mal auf den Spiess klopfen.... Jetzt die Picanha mit fluessiger Butter einpinseln.

Willst Du nochmal n Videos anschauen, empfehle ich Dir den Marco Bassi....:

LG

Christian

 

[Utti]

Hi Norbert,
Tolles Essen! Ich hätte auch ne Gabel genommen... Bzw. nen Teller
Gruß
Daniel

 

[Hualan]

Als letzten Kick kannst Du mal versuchen, vor dem Servieren das ueberschuessige Salz entfernen, ein paar mal auf den Spiess klopfen.... Jetzt die Picanha mit fluessiger Butter einpinseln.

Danke für den Tipp, werd ich sicherlich beim nächsten Mal ausprobieren

Tolles Essen! Ich hätte auch ne Gabel genommen... Bzw. nen Teller

Hallo Daniel, Du klingst schon fast wie der Timo .......... der bekommt auch immer ne Gabel. Also für Dich beim nächsten mal ein Teller

 

[Utti]

Also für Dich beim nächsten mal ein Teller

Na da freue ich mich schon wie Bolle auf die Einladung

 

[Hualan]

Du bekommst dann Bescheid

 

[medium.rare]

Fantastisches Ergebnis, das macht Appetit!

 

[Hualan]

Fantastisches Ergebnis, das macht Appetit!

Sehr sehr nett von Dir, danke

 

[Bärenhunger]

leider geil.
Hatte ich leider noch nie das Vergnügen. Nur viele Videos darüber angeschaut...
Wird bald Zeit selbst Hand an zu packen!

Grüße
Bärenhunger

 

[Hualan]

Fantastisches Ergebnis, das macht Appetit!

leider geil.

Auch einen herzlichen Dank an Euch beide

 

[atta1979]

Das ist aber kein deutscher Tafelspitz, oder?

 

[Hualan]

Das ist aber kein deutscher Tafelspitz, oder?

Ich kann es nicht mehr genau sagen weil ich den schon vor geraumer Zeit vakuumiert und eingefroren habe. Aber normalerweise kaufe ich argentinischen. Kann mich nicht erinnern, ob und wann ich jemals Tafelspitz aus deutscher Herstellung hatte.

 

[atta1979]

Ok, danke. Wäre ja mal interessant, ob man auch mit deutschen Tafelspitz (natürlich dann auch mit Fettdeckel) gute Ergebnisse erzielen kann.

 

[Hualan]

Ok, danke. Wäre ja mal interessant, ob man auch mit deutschen Tafelspitz (natürlich dann auch mit Fettdeckel) gute Ergebnisse erzielen kann.

Warum nicht! Auch in Deutschland gibt es sehr gute Rindfleisch- Qualität.

 

[BeefChef]

Moinsen,

Super !

Sehr geil - mmmhhhhh !

Jetzt hab ich HUNGER !

BoG

 

[Humpen]

Sieht ja hammermässig aus!!!