DDAX
Putenfleischesser
Hi zusammen, haben auf unserem morgenspaziergang noch Steinpilze sammeln können. Habe diese geputzt und kurz abgespült, abgetupft, geschnitten und dann in den Dörrautomaten gepackt.
Jetzt habe ich mehrfach gelesen, man könne, solle keine feuchten Pilze zum trocknen nehmen, es könne sich sonst schimmel bilden.
Das wiederum verstehe ich nicht. Wenn ich so ein Pilz Stück in den Dörrautomaten lege, ist das doch nach einigen Sekunden doch äußerlich zumindest abgetrocknet, wie soll da schimmel entstehen?
Jetzt habe ich mehrfach gelesen, man könne, solle keine feuchten Pilze zum trocknen nehmen, es könne sich sonst schimmel bilden.
Das wiederum verstehe ich nicht. Wenn ich so ein Pilz Stück in den Dörrautomaten lege, ist das doch nach einigen Sekunden doch äußerlich zumindest abgetrocknet, wie soll da schimmel entstehen?