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Pimientos de Patron

Der Ingo

Der Ingo

Metzger
15+ Jahre im GSV
Pimientos mit Speckwürfel, Knobi, grobem Meersalz und mit Käse.
Mehr brauchts nicht.
LEGGER!

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Ein netter kleiner Quickie zwischendurch.

Danke für die Idee.

Gruß

Wolfgang
 
Jetzt weiß ich, wofür ich mich entscheide, wenn mich mein Gewissen mal wieder fragt, ob abends als Snack nicht lieber Paprika anstatt Kartoffelchips gereicht werden sollten.
 
Mmmh, Pimientos de Padron. Die macht wohl jeder anders (ich mit Knoblauch und grobkrönigem Salz) aber die sind immer wieder gut. Leider hab ich sie zu spät dieses Jahr rausgesetzt, die ersten Früchte treiben eben erst, mal sehen, wann ich sie ernten kann, ich freu mich schon drauf. Dann probier ich auch mal Deine Käsevariante.
 
lecker, obwohl mir etwas zu mächtig mit dem käse. ich mag sie klassisch spanisch mit grobem salz
 
interessantes Foto :thumb1: - bei mir kommen sie mit S&P auf den Tisch - an Sonn- Feiertagen mit feingehacktem Knoblauch und Balsamico :rotfll:
 
jetzt mal ne ganz dumme frage. da heißt es immer, es kann auch mal eine scharfe dabeisein. bisher waren das bei mir immer nur milde dinger. oder ist das nur ein werbegag der pimientos de patron herstellenden "industrie".
letztens hab ich inne rmetro "bratpepperoni" mitgenommen sind etwas doppelt so groß wie die pimientos de patron, aber doch auch recht lecker. vielleicht sind das auch pimientos de padron, nur halt anderer lieferant.

mit fleischigen grüßen
firefrog
 
Zuletzt bearbeitet:
Ich habe selbst angebaut und da ist oft eine Scharfe dabei :burn:
 
Hallo zusammen.
Meine Pimientos sind von einem Kollegen, der alle 2 Wochen zurückkommt (weil auf Montage), direkt aus Spanien.
Manchmal sind keine scharfen dabei.
Aber letztes Jahr z.B. hatte ich fast keine milden.
Dieses Jahr sind es nur milde, weshalb ich sie mit eigenen Jalapenos etwas aufpeppe.
Die Sache mit dem Salz und Knobi mag ich auch sehr gerne nur war das mit Käse und Schinken unser Abendbrot also nicht nur ne Knabberei.
Bis dann INGO
 
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