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Pimp my GMG Daniel Boone
- Ersteller lassederguetige
- Erstellt am
OP
OP
@Burn_out hab dir eben ne Nachricht geschrieben, mein Schwager nimmt das Teil...
OP
OP
@Dosenhuhn hab das Teil jetzt endlich vom Zoll bekommen, baue es heute noch ein, dann folgen Bilder...
gruß
Ldg
gruß
Ldg
OP
OP
OP
OP
OP
OP
so, der Grill läuft nun und 30 Minuten sind noch zu gehen, am Sonntag gibt es Hendl, dann werde ich wieder berichten, bin sehr gespannt wie sich die Temperatur verhält und der Pellet-Verbrauch...
OP
OP
Gestern habe ich noch kurz einen Testlauf über 1,5 Stunden gemacht.
So wie es aussieht, hält der Grill die Temperaturen konstanter: 105 eingestellt am DB, mit iGrill ergaben die Messungen zwischen 95 und 120°, es waren keine extremen Ausreißer nach oben zu erkennen (hatte ja teils Temperaturen von über 140°).
Insgesamt hatte ich drei Fühler im Grill verbaut, links mittig und rechts. Die Temperatur-Unterschiede von links nach rechts waren zwischen 2-10°. Die 10° wurden erreicht, als der Grill nachgeregelt hatte.
Bin schon total auf meine Goggele-Vergrillung gespannt...
Mein Plan:
bis Kerntemperatur 60-65° bei 160°
dann bei 240° bis 79° Kerntemperatur
Pellets: Apfel
Sollte das Wetter einigermaßen mitspielen und mein Sonnenschirm den Regen abhalten, werde ich ein paar Bilder hochladen... Bis dahin... schönen Sonntag
So wie es aussieht, hält der Grill die Temperaturen konstanter: 105 eingestellt am DB, mit iGrill ergaben die Messungen zwischen 95 und 120°, es waren keine extremen Ausreißer nach oben zu erkennen (hatte ja teils Temperaturen von über 140°).
Insgesamt hatte ich drei Fühler im Grill verbaut, links mittig und rechts. Die Temperatur-Unterschiede von links nach rechts waren zwischen 2-10°. Die 10° wurden erreicht, als der Grill nachgeregelt hatte.
Bin schon total auf meine Goggele-Vergrillung gespannt...
Mein Plan:
bis Kerntemperatur 60-65° bei 160°
dann bei 240° bis 79° Kerntemperatur
Pellets: Apfel
Sollte das Wetter einigermaßen mitspielen und mein Sonnenschirm den Regen abhalten, werde ich ein paar Bilder hochladen... Bis dahin... schönen Sonntag
Hi,
Ich dachte der downdraft an sich wird bei niedrigen Temperaturen verwendet (oben geschlossen). -> low and slow.
Bei höheren Temperaturen muss man doch dann das Butterfly öffnen um den Luftstrom zu gewährleisten?
Ist das dein Plan?
Viele Grüße
Ich dachte der downdraft an sich wird bei niedrigen Temperaturen verwendet (oben geschlossen). -> low and slow.
Bei höheren Temperaturen muss man doch dann das Butterfly öffnen um den Luftstrom zu gewährleisten?
Ist das dein Plan?
Viele Grüße
OP
OP
Hi,
ja, das ist mein Plan... Gestern Öffnung zu, heute geöffnet... Und dazu den iGrill wie gewohnt - links mittig rechts -
ja, das ist mein Plan... Gestern Öffnung zu, heute geöffnet... Und dazu den iGrill wie gewohnt - links mittig rechts -
OP
OP
Also, heute wieder mit dem Downdraft gegrillt, selbst bei höheren Temperaturen ist eine deutliche Verbesserung MESSBAR. Wenn ich GMG etwas empfehlen würde, dann den Einbau des Downdraft als Standard!
Dann brauch ich ja doch so ein Teil 
OP
OP
ich empfehle es Dir jedenfalls...
OP
OP
PS: mein Schwager hat ja den Eigenbau gekauft, er hat die gleichen Erfolge. Der Eigenbau ist vom Material und von der Verarbeitung deutlich besser als mein Downdraft...
Wenn ich dazu komme baue ich evtl. nochmal 1, oder 2 Teile.
top
Ich würde dann eins nehmen.
Ich würde dann eins nehmen.
@Burn_out da würde ich auch gerne eines nehmen! 
Ich würde auch eins nehmen
kabuki25
Militanter Veganer
Mahlzeit
Ob das auch bei Traeger geht??
Ob das auch bei Traeger geht??
OP
OP
Ja, das geht für Traeger auch! Der Downdraft hat dann halt andere Maße.
Hallo zusammen,
kann man das Teil echt nur in Ami-Land kaufen? Wie läuft das dann mit dem Zoll? Dafür extra nach FFM zu fahren ist mir echt n bisschen aufwändig, weil ich im Sauerland wohne. Kann mir da jemand Auskunft zu geben?
kann man das Teil echt nur in Ami-Land kaufen? Wie läuft das dann mit dem Zoll? Dafür extra nach FFM zu fahren ist mir echt n bisschen aufwändig, weil ich im Sauerland wohne. Kann mir da jemand Auskunft zu geben?