Es ist aber schon bekannt, warum man Kupfertöpfe innen Verzinnt, oder?
(Kupfer ist nicht so wirklich gesund und löst sich bei gewissen Lebensmitteln)
Deshalb ist mein Marmeladentopf und Apfelmustopf aus reinem Kupfer und wird seit 4 Generationen benutzt. Bisher ist keiner unter 90 Jahren verstorben! Manchmal hilft nur probieren.