Pizza aus der Kugel

[Zeus]

Servus,
heute habe ich zum Mittagessen Pizzas gemacht.
Teig habe ich noch gestern vorbereitet und heute habe davon 5 Pizzaböden ausgerollt.
Die Böden sollen nicht alle gleich mit Tomatenbeilage beschmiert und mit Zutaten belegt, sonst Teig wird nass und klebrig.
Habe Böden vorher mit Olivenöl beschmiert.
Kugel mit Schamottestein sollte bis 280°C angeheizt werden, hat ein bisschen gedauert und nach 4 Minuten war erste Pizza vertig.
Jetzt mache auch weiter die andere Pizzas, vielleicht mache noch paar Fotos als ein Update.
Pizza war schön knusprig und lecke auch bisschen scharf.
Meiner Frau hatte sehr gut gefallen und das ist wichtigste.
Zwei Pizzas bekamen mein Sohn und Schwiegertochter, waren auch sehr zufrieden.

Also, lange Rede…. Muss ich weiter…

Grüß
Zeus

 

[Rotan]

Sieht sehr lecker aus.

Gefällt mir.

Gruß Rotan

 

[der GREG]

Mjammi
Pizza rockt...
Sehr schön gemacht

 

[peppy]

Man(n) braucht halt einen Pizzastein!
Sauber gemacht!

 

[Clemens]

jop der zahlt sich auf jeden fall aus

 

[Marius]

Sehr schön gemacht!Muss mein Stein auch mal diese Woche raus holen!

Grüße

Marius

 

[taigawutz]

bassd!

 

[Serial Griller]

Toll! Da fällt mir gerade ein, am nächsten Sonntag is ja Pizza-Themensonntag.

 

[blendaxx]

T.A.D.E.L.L.O.S !!!

danke fürs anfixen !

 

[starburger]

Sieht sehr lecker aus, Waldi. Pizza muss ich auch mal wieder machen.

 

[Allgäuer]

Sauber

 

[Friedi]

Pizza kannst du also auch backen. Top :friedi-good:

 

[horrbrr]

Suuuper!

Wie hast Du die sooooo schön rund bekommen?

Gruß

horrbrr

 

[sesom]

Hi!

Die Böden sollen nicht alle gleich mit Tomatenbeilage beschmiert und mit Zutaten belegt, sonst Teig wird nass und klebrig.
Habe Böden vorher mit Olivenöl beschmiert.

Guter Tipp, das probiere ich auch einmal!

Wie hast Du die sooooo schön rund bekommen?

Würde mich auch interessieren. Wahrscheinlich stell ich mich nur zu blöd an.

Deine Pizze sehen aus wie gemalt. Glatte 1+

 

[Petra]

Hab mich auch gefragt wie der Teig so rund werden kann????

Ist ja fast schon zu rund ....

Hab auch so einen Pizzastein. Hab ja eigentlich nen Ramster fürs Pizzabacken - aber der steht momentan noch gut geschützt weil die Betonplatte auf sich warten lässt.

Beim nächsten grillen werd ich das mit der Pizza auch mal testen

 

[Friedi]

Was das Runde angeht: Ich tippe mal, ne Kugel geformt und dann mit ner Platte flach gedrück?

 

[spussel]

Was das Runde angeht: Ich tippe mal, ne Kugel geformt und dann mit ner Platte flach gedrück?

Könnte sein.
Ich würde da Schnur und Stöckchen nehmen, Kreis ziehen
und mit dem Pizzaroller drum herum fahren.
Oder gleich den Schneider an die Schnur binden.

Klasse Pizza

 

[chilligrilli]

Oder von einer Kuchenbackform den Rand als Ausstecher benutzen.

 

[Zeus]

Pizza kannst du also auch backen. Top :friedi-good:

Eigentlich schon.

 

[horrbrr]

Also, Zeus?

Wie wird die Pizza denn nun so schön rund?