Pizza aus der Kugel

[ToGe4811]

So Am Samstag war es wieder mal so weit. Meine GöGa hat sich, bevor Sie die Ernährungsberatung beginnt, noch einmal Pizza aus der Kugel gewünscht. Na ja und so nett wie ich bin habe ich Ihr den Wunsch erfüllt.

Viel gibt es da ja nicht zu sagen. Ausser das der Teig nach Cruisers Rezept gemacht wurde. Es kam noch etwas Oregano dazu.

Bei der ersten Pizza hatte ich einen zu heissen Stein. Dadurch war sie unten schon etwas dunkel und oben hätte Sie noch gebraucht. Habe es mit der Kohle etwas übertrieben, vor allem unterm Stein.

Aber die nachfolgenden waren um so besser.

Aber seht selbst:

 

[Light Yagami]

schaut echt genial aus!!!!

 

[michael1282]

na sauber, jetzt habe ich hunger!

sieht lecker aus!

 

[Doing09]

Sieht nicht schlecht aus aber ein bisschen viel Wasser auf deiner Pizza oder?

Kam das nur aus den Champignons? Wie viel Grad hattest du denn in deinem Gar raum?

 

[ToGe4811]

Ein Teil kam aus den Pilzen.

Und meine GöGa hat den Käse direkt auf den Teig gestreut und danach erst die Tomaten. ch denke das war mit ein Problem das sie so wässrig aussieht.

Aber geschmeckt hat es..

Im Garraum waren es knapp 280°C

 

[Schneckenhaus]

Hi! Da kann man nicht meckern. Sieht wirklich gut aus!

Ich bestelle mal eine Tonno mit sehr viel scharf, bitte!

 

[Grill em all]

Das sind wirklich ne Menge Kohlen

Gans bei mir gestern auch, mit dem selbstgemachten Pizza-Kettle.

War ultralecker, hatte aber auch das Problem mit dem etwas zu heißen Pizzastein! Ich hatte ca. 350 Grad in der Kugel, war aber auch Holz bei

 

[Dosi85]

AW: Pizza aus der Kugel

Nächste Woche gibts bei Lidl einen Pizzastein der um einiges günstiger ist wie z.B. der von Weber . Meint ihr der taugt was? Was habt ihr so im Einsatz?

>>>Tapatalk<<<

 

[Fireballs]

Sieht Super aus, echt lecker.
Da hätte ich jetzt auch gerne eine von.

 

[ToGe4811]

"Ich bestelle mal eine Tonno mit sehr viel scharf, bitte!"

Werde diese Bestellung beim nächsten Mal mit aufnehmen, doch Familienmitglieder haben Vorrang.

Ob der Pizzastein aus dem Lidl was taugt kann ich nicht sagen. Bin mit meinem Weber Stein sehr zufrieden.

 

[Michi-81]

Der Lidl Pizzastein ist quasi aus dem gleichen Material wie der Weber und auch ähnlich dick.
Ich habe mit meinem bisher gute Erfahrungen gemacht.

 

[Dosi85]

AW: Pizza aus der Kugel

Okay dann werde ich mir den auch mal besorgen.

>>>Tapatalk<<<

 

[Michi-81]

gibts ab Montag wieder im Angebot ...

aber schnell sein sind immer gleich vergriffen

 

[Grill em all]

Hab meinen hierher:

BSZ Keramikbedarf-Home

Tipp aus dem Forum! Super Teil!

 

[schnurres00]

Man sieht das lecker aus...

Werde mich am Sonntag ebenfalls an Pizza aus der Kugel probieren...

Kann mir jemand den Link Posten, unter dem ich "Cruisers Pizzateigrezept" finde...

Hab's über die SuFu versucht, aber nix gefunden...

Und noch eine Frage, hab hier im Forum schon nen Fred gesehen in dem einige Bilder waren, auf denen man sieht, wie jemand ne Pizza auf der Kugel macht...

Wenn die Pizza rein kommt, muss dann der Deckel drauf?!?