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Pizza im Fass

Das habe ich auch so verstanden. Sowas ähnliches hatte ich auch schon gebaut.
 
Moin,
finde ich ne geile Sache so'n Fass. Minimaler Aufwand und maximaler Erfolg :D :thumb2:
Mit ein paar Modifikationen und bissl Übung lassen sich da sicher richtig gute Pizzen mit machen.
Die Befeuerung mit dem Hockerkocher ist ne super Idee. Der Brenner ist ohne Piezozündung und Zündsicherung?
Durch die tiefe Backfläche lässt sich der Ofen sicher auch noch auf Holzbetrieb umrüsten ;)
Glaube ich muss mir da doch mal ein paar Gedanken für ein eigenes Projekt machen :hmmmm:
Gruß, Rainer
 
im Aldi gibt es die Woche ja auch einen Hockerkocher mit wohl 6kW, ob der ausreicht um so ein Fass zu betreiben? :hmmmm:
Die Brenner bei Ooni haben ja glaube auch nur 4kW...
 
Ich war gerade auf der Suche nach einem Brenner mit 8Kw , der auch noch etwas kompakter gebaut ist als diese dicke Ding das ich da erstmal drin habe ... 6Kw würde ich auch noch testen ...
 
Hab den AldiKocher gerade Online gesehen ... der Brenner selbst sieht genauso aus wie meiner mit 10,5Kw. Kann es sein, das die alle gleich groß sind und die Leistung nur durch unterschiedliche Düsen realisiert wird?
 
Der Hocker selbst bei Aldi hat wohl Außenmaße von 30cm x 30cm, vielleicht kann daran die tatsächliche Größe des Brenners abschätzen...
Der Hocker bei den 10,5kW Standard-Brennern hat 40cm x 40cm oder?
 
ich habe den Brenner ohne Hocker erworben. Der 10,5 KW Brenner hat einen Durchmesser von 16cm ... leider kann ich für die nächsten zwei Wochen nicht selbst losfahren und nachmessen was der Aldibrenner für einen hat :-/
 
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