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Pizza-Leberkäs

Hualan

Hualan

Mr. Caveman & Eure Majestät
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Wok-Star
Hallo Sportsfreunde,

es wird Zeit mal wieder den Grauguss (ggf. den Späroguss) hervor zu holen. Also mal durch die Döpfe gekramt und mich für den K4 entschieden. Pizza-Leberkäs soll es mal wieder geben und dafür habe ich mich des Brätes meines MdV bedient. Mein Metzger macht hervorragende Würste und sehr schön gewürztes Leberkäsbrät. Bin ja ein fauler Hund und brauche mich somit auch nicht dran zu geben. Hab das Ganze nur mit ein wenig Pizzazutaten gepimpt.

Hier die Bilder:

Erst die Zutaten (1,3 kg Leberkäsbrät, 200 g Salami, 1 Gläschen Champignons, eine rote Paprika und 250 g Gauda) klein geschnitten und gemischt. Pizza-Gewürz dazu. Den Käse zuletzt unter die Masse gehoben

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Jetzt in Summe ca. 2 kg in die K4 gefüllt, mit nassen fingern glatt gezogen und Muster eingebracht

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10 Breckies oben und 5 unten und nach ca. 70Lebe Minuten ist der Leberkäs schon fertig

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Jetzt raus aus der K4 und anschneiden

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Dann nur noch auf den Teller damit und hmmmmmmmmm ......

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Schnell gemacht und saulecker!

Euch allen noch eine schöne Woche
 
Hallo Hualan,
schau doch mal bitte hier: Pizza-Leberkäs. Da wirst Du fündig!
 
Wunderbar Norbert 😋😍 Einmal ohne Pilze für Silvia.

Lieber Gruß aus Tirol
 
Sieht top aus Norbert! Da könnte ich jetzt auch drauf. 🤤
 
Überragend :::Sabber:!:

Dazu eine Semmel und BBQ sauce und es wäre perfekt für mich
 
oh jeaaahhh :mosh:
das ist mal ein lecker schmecker Pizzafleischi :messer:
und wie da der Kas so geil rausläuft :humpy:
astrein Norbert :anstoޥn:
 
Saugut! :::Sabber:!:
 
wunderbar :thumb2:
bei solchen Ausgangsprodukten muss man nicht mehr viel selbst rumwurschteln ;)
:weizen:
 
Watt ein herrliches Anschnittbild:::Sabber:!:, genial.:anstoޥn:
Ich muss auch mal wieder die Vorräte auffüllen.
 
total stark, Norbert :thumb2:

ich liebe Leberkas in jeder Variante :messer:

schöne Bindung hast Du zwischen Brät und Beilagen geschaft :respekt:
 
Sensationell Norbert ...allein der Käsefluss ist schon der absolute Hammer:gratuliere:

Das macht wirklich Lust auf Nachbau - somit kommt da ein Eselsohr dran :-)
 
Peter schrieb:
total stark, Norbert :thumb2:

ich liebe Leberkas in jeder Variante :messer:

schöne Bindung hast Du zwischen Brät und Beilagen geschaft :respekt:
Zum Vergrößern anklicken....
Ich hab echt überlegt, ob ich den Leberkäs auf der Roti mache, damit der rundherum braun ist :-)
Eine Idee, wie ich das mache hab ich auch schon. Wir hatten das Thema mal :lach:
 
Hualan schrieb:
Ich hab echt überlegt, ob ich den Leberkäs auf der Roti mache, damit der rundherum braun ist :-)
Eine Idee, wie ich das mache hab ich auch schon. Wir hatten das Thema mal :lach:
Zum Vergrößern anklicken....
ich erinner mich gerne daran :lach:
 
BESSER kann man das nicht machen Norbert!!!

Hüte hoch!!! :respekt: :respekt: :respekt:
 
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