Tyzzeria hat da letztens ein gutes Video dazu gemacht:
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Pizza: P134H oder P134HA?
- Ersteller tomarse
- Erstellt am
WoWe
Militanter Veganer
Die größere Höhe macht mir den HA zum damit Arbeiten sympatischer. Letztendlich Geschmackssache.
Ja, es ist tatsächlich um einiges schwieriger, Brote freigeschoben so zu backen, daß sie optisch und geschmacklich vergleichbar mit im Dopf gebackenen sind. Aber es ist nicht unmöglich...
Und was Brote angeht, zeigt @Forno A Legna sehr eindrucksvoll, was in der niedrigeren Version vom P134 möglich ist...
Zum eigentlichen Thema H vs. HA habe ich weiter oben schon alles gesagt. Für mich persönlich ist der Mehrwert des HA beträchtlich, nicht nur marginal...
Find ich gut, wenn alle mit dem zufrieden sind was sie haben!!!! Das hält das "GAS" (gear acquisition syndrome) etwas davon ab sich weiter zu verbreiten
schmecken solls am Ende und Spaß machen! Eure Brote sehen wirklich alle klasse aus!!!! hab mich da ein bisschen durchgeklickt! Echt fein!
LG
Hinze
Ich hatte noch selten Probleme damit, mit dem was ich habe zufrieden zu sein. Viel eher habe ich Probleme, mit dem was ich kann zufrieden zu sein...