Göga an der Vereinssitzung, ich hatte die Küche für mich. Ein Pizzateig war auch noch da 
Die Vesuvio wird in etwa so bei unserem Italiener angeboten, schmeckt mir immer gut, habe sie deshalb mal nachgebaut.
Zuerst eine Tomatensauce mit Cherry Tomaten aus dem Garten, mit wenig Olivenoel, Salz, braunem Zucker, Knoblauch und Oregano eingeköchelt.
Dann ein paar Champignons, Zwiebeln und eine Fresno Chili in Butter geschwenkt
Dann noch ein paar Speckscheiben angebröselt.
Alles zusammengestellt, Ofen angeheizt, die Pizza gebacken und genossen.
Prost, schönen Sonntag.
Die Vesuvio wird in etwa so bei unserem Italiener angeboten, schmeckt mir immer gut, habe sie deshalb mal nachgebaut.
Zuerst eine Tomatensauce mit Cherry Tomaten aus dem Garten, mit wenig Olivenoel, Salz, braunem Zucker, Knoblauch und Oregano eingeköchelt.
Dann ein paar Champignons, Zwiebeln und eine Fresno Chili in Butter geschwenkt
Dann noch ein paar Speckscheiben angebröselt.
Alles zusammengestellt, Ofen angeheizt, die Pizza gebacken und genossen.
Prost, schönen Sonntag.
Aber nur eine? Wo bleibt meine? 
