Pizza vom Travel Q 285 Pro

[nobbistyles]

Ich habe auch den 285 Pro. Hinten ist bei mir auch kein Gitter!

 

[Schlawiner87]

Dito, bei mir ist auch keines da.
Pizza vom 285er ist eine feine Sache, sollte ich auch mal wieder angehen

 

[smurf1905]

Ich hatte heute extra den Pizzastein unterlegt um ihn näher an den Deckel zu bekommen und eine gleichmäßigere Erwärmung in Bezug auf die Oberhitze.

Der Pizzaboden war genial. Leider zu wenig Oberhitze. Hat jemand eine bessere Lösung?

Gruß
Markus

 

[timtom2000]

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Der Pizzaboden war genial. Leider zu wenig Oberhitze. Hat jemand eine bessere Lösung?
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Der Thread ist zwar schon etwas älter, aber vielleicht hast du ja mittlerweile eine bessere Lösung gefunden? Ich stelle meinen Stein immer auf die umgedrehten VARIERA Deckelhalter. Damit ist der Stein knapp unter dem Deckel und bekommt auch Hitze von oben ab. Das klappt nicht schlecht. Etwas mehr Hitze wäre aber gut, damit der Käse noch krosser wird. Also falls jemand von Euch eine Idee hat, her damit

 

[Grill_Wolfi]

Mache ich auch manchmal so.