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Pizza von der "Billig-Kugel"

Dieses Thema im Forum "Kugelgrill" wurde erstellt von ellis9, 14. März 2016.

Schlagworte:
  1. ellis9

    ellis9 Veganer

    Hallo Pizza-Freunde,

    Pizza backen ist ja in aller Munde. Habe auch schon viele Versuche auf meinem Gasi hinter mir...geht halt so da die Temp. nicht reichen. :-)
    Ein Holzbackofen wäre das (teure) Ziel...
    Da ich in diesem Metier noch keine Erfahrungen habe, habe ich bei CS-trad... bei einem "Billig-Kugelgrill-mit Pizzaaufsatz" für sage und schreibe 50,- Euronen zugeschlagen und mich am WE mal versucht.
    Ich muss sagen: ICH BIN BEGEISTERT!
    Der Grill war schnell zusammengebaut, alles passt und eine Saison sollte er schon durchhalten!
    Wenn ich hier so lese was alleine die Pizza-Aufsätze kosten... ?!
    Also eine AZK - Füllung mit Weber LL im Halbkreis verteilt, Kaminhold drauf und los ging das Höllenfeuer! :-)
    Bei 300° war mein Thermo am Ende, ich denke aber 400°C waren es locker.
    Thermometer für den Deckel und die Seite sind schon geordert.

    Die ersten Rostbratwürste waren lecker, die Pizza vom Stein nach 2,5 min. perfekt und geschmacklicht das Beste, was ich je selber gezaubert habe!

    Es werden dieses Jahr noch viele Höllenfeuer folgen, mit diesem Ergebnis für kleinstes Geld! --> Freude pur! :-)
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    LG aus Berlin
     
    Christian MZ, Palatinagrill, bba und 4 anderen gefällt das.
  2. boehmy

    boehmy Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Sieht gut aus deine Pizza. Die Oberhitze scheint zu reichen :grillinger:
     
  3. Tommy76

    Tommy76 Militanter Veganer

    Sehr schöne Aktion mit klasse Endprodukt.
     
  4. Perry

    Perry Grillkönig

    Schön das du mit dem schnapper zufrieden bist.

    War das fertiger pizzateig?

    Schaut gut aus.
     
  5. OP
    ellis9

    ellis9 Veganer

    Danke für die Lorbeeren...:-)
    Auf die Schnelle musste es Fertigteig sein (der von Reichelt/Edeka, "Tante Fanny"oder so...). Der Teig war echt nicht schlecht, knusprig aber "beißbar", geschmacklich etwas neutral aber durchaus gut.

    Das nächste Mal gibt es eigenen Teig mit langer Führung nach Bazer-Rezept. Der müsste bei dieser Hitze bombig werden!
     
  6. Mugel1

    Mugel1 Bundesgrillminister

    Preis-Leistung stimmt würde ich mal sagen...da muss man ja schon fast überlegen den Pizzaaufsatz für die eigene Kugel zu nehmen und den Rest dem Alteisenfuzzi mit zu geben:D
    Spaß...
     
    ellis9 gefällt das.
  7. Broudworschd66

    Broudworschd66 Grillkönig

    Wow,da scheint einer nen guter Schnapper gemacht zu haben.bei nem 50ger is nix kaputt und das Ergebnis kann sich allemal sehen lassen!!!
    Viele Grüße
     
  8. Palatinagrill

    Palatinagrill Pferdeflüsterer

    Passt . Die Pizza sieht sehr lecker aus!:messer::messer:
     
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