Hallo zusammen,
das Winterprojekt will geplant werden
Genereller Plan: Ein Pizzaofen, so die klassische Forma als halbkugelförmig gemauerter Ofen mit vorne einer Stahltür.
Jetzt habe ich aber überlegt ob es geht hieraus dann noch einen Smoker zu bauen. Ich hatte dazu mal ein Youtube Video gesehen, finde es aber nicht mehr
#
Der konnte dann entweder den Pizzaofen direkt heizen oder aber über die Feuerstelle unter dem Ofen das indirekt als Smoker nutzen.
Habt ihr mir hier ggf. Tipps?
Ideal wäre dann die Brennkammer / das Grillteil auch zum direktgrillen zu verwenden.
Das hier habe ich hier gefunden: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/smoker-im-steingewand.213275/
Sieht gut aus, keine Frage, hat aber halt nicht die Halbkugelform.
Für Tipps wäre ich dankbar.
Gruß
Roger
das Winterprojekt will geplant werden
Genereller Plan: Ein Pizzaofen, so die klassische Forma als halbkugelförmig gemauerter Ofen mit vorne einer Stahltür.
Jetzt habe ich aber überlegt ob es geht hieraus dann noch einen Smoker zu bauen. Ich hatte dazu mal ein Youtube Video gesehen, finde es aber nicht mehr
#Der konnte dann entweder den Pizzaofen direkt heizen oder aber über die Feuerstelle unter dem Ofen das indirekt als Smoker nutzen.
Habt ihr mir hier ggf. Tipps?
Ideal wäre dann die Brennkammer / das Grillteil auch zum direktgrillen zu verwenden.
Das hier habe ich hier gefunden: https://www.grillsportverein.de/forum/threads/smoker-im-steingewand.213275/
Sieht gut aus, keine Frage, hat aber halt nicht die Halbkugelform.
Für Tipps wäre ich dankbar.
Gruß
Roger
