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Pizzastein Einweihung

DJ Chase

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Unglaublich aber wahr, nach über 1,5 Jahren in meinem Besitz habe ich es dann tatsächlich mal geschafft den Pizzastein einzuweihen... :rolleyes: :D ;)
Und zwar gab es Flammkuchen (bereits zum Vatertag, aber Tapatalk spinnt, also jetzt erst am PC).

Man nehme 500Gr Mehl, 250ml Hefeweizen, Salz und etwas Öl und schmeißt das für 8 Minuten auf Teigstufe in den Thermomix. Dann teilt man den Teig in 4 Portionen und legt los.
Belag: Creme Fraiche mit Schnittlauch und S&P gewürzt, dünn gehobelte rote Zwiebeln.
Der eine dann nur klassisch mit Speck, den anderen mit Serano Schinken und Rucola.

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Das kam dann jeweils für 4 Minuten auf dem Stein.

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Bodencheck...
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Fertig!
Medium 30842 anzeigenMedium 30839 anzeigenMedium 30843 anzeigenEs war einfach nur geil. :sabber: Besonders die mit Schinken und Rucola war der Hammer.

Warum habe ich bloß so lange gewartet??? :confused:
 

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Die Flammkuchen schauen sehr gut aus :lechtz:,
aber Hefeweizen kommt bei mir ins Glas :wolle:.

:prost:
Tom
 
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