Pizzastein

[SchwabengrillerLD]

Moin!

Ich möchte mir einen Pizzastein für den BroilKing Monarch 390 zulegen. Was ich bisher gelesen habe, kann der Pizzastein dann ja fast die ganze Fläche bedecken, weil ich die Oberhitze über den Backburner kriege? Welches Material? Was ich bisher gelesen habe, reichen 1,8cm Dicke? Empfehlungen für eine Marke?

Danke Euch!

 

[Birndi]

Ich habe die von Hofer (Aldi) und bin echt zufrieden damit

 

[Maddin77]

ich hatte eine Steiniplatte vom Steinmetz, das ist nahe zu egal.......
Umso dicker umso besser, aber auch umso länger dauert es zum aufheitzen.

 

[SchwabengrillerLD]

Ich habe die von Hofer (Aldi) und bin echt zufrieden damit
Anhang anzeigen 2789125

Du hast aber doch einen Backburner? Wieso dann noch das höher legen?

 

[SchwabengrillerLD]

ich hatte eine Steiniplatte vom Steinmetz, das ist nahe zu egal.......
Umso dicker umso besser, aber auch umso länger dauert es zum aufheitzen.

Welche Höhe mindestens?

 

[Maddin77]

meine war glaub ich 20mm dick und Glatt Poliert
Preislich hätte ich dafür aber wahrscheinlich auch 2 billige Pizzasteine bekommen

 

[Birndi]

Du hast aber doch einen Backburner? Wieso dann noch das höher legen?

Weil ich es ohne Heckbrenner gemacht habe.
Zum Stein aufheizen alle Brenner an und vor dem Einschießen die mittleren 3 Brenner zurückgedreht.
Hat für meine 2 Pizzen super funktioniert.
Bin aber auch noch am üben.