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Plagiate wurden angefertigt

kanganix

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Heute kam ich dazu endlich die eingepackten Käse von "DerMatze" nachzubauen.
Nachdem ich endlich wieder Luft bekomme, kann ich euch auch die Bilder zeigen.(Man war ich pappsatt:pfeif:)
Habe einen mit Camembert und einen mit Saint Albray.
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Die zwei kleinen auf dem Grill
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Der erste der Kleinen
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Fast fertig ohne Unfall, und dann das! :burn:
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Die Mahlzeit auf dem Teller :thumb1: So sieht die Welt doch wieder besser aus.
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Entschuldigt, aber der Bauch spannte schon etwas. Konnte die Kamera nicht ruhig halten.
Und zur Verdauung gab es einen Golden Delicius, aus dem Vinschgau, im Eichenfass gereift.
Ich muß "DerMatze" danken, das er diese tolle Idee ins Forum eingestellt hat. Eigentlich wollte ich den 2. mit Münster füllen, aber meine GöGa hatte da gewisse Einwände. Als Resüme aus dem Experiment, müssen wir sagen, das uns der(wie immer man sagen will) mit Saint Albray besser geschmeckt hat.

Es grüßt

kanganix
der sie wieder von der Couch erheben kann
 

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Respekt, das sieht richtig lecker aus und macht sicher auch gut satt :-)
 
wenn schon Plagiat, dann aber so! :thumb1: Super geworden!

Grüße aus dem Ruhrpott
:flagge2:
 
Kannst du etwas zum Rezept und der Zubereitung sagen?
Ebenso Grilldauer und Temperatur wären sehr interessant zu erfahren.

MFG Tobi
 
Kannst du etwas zum Rezept und der Zubereitung sagen?
Ebenso Grilldauer und Temperatur wären sehr interessant zu erfahren.
Also als Grundlage Speck/Bacon darauf Rinderhack (ca 250 gr. pro Käse) gewürzt mit Rub nach Wahl (bei mir MafiaCoffeeRub), frisches Basilikum und zum Schluß der Käse (Camembert "lePresident" und Saint Albray "cremig würzig")
Die Grilldauer war ca. 1Std. (kommt aber auf die dicke des Hack´s an) Temperatur betrug im Mono 140-150 Grad. Dazu Preiselbeeren und Kartoffelspalten.

Es grüßt

kanganix
 
Hei, also, Dein Pseydonym, da ist nicht wirklich der Name Programm. Denn kopieren kannst fast noch besser wie das Original! Super! Ich find das sieht obergeil aus, aber ich hab Angst davor, dass ich mich anschliessend drei Wochen nicht mehr regen könnte...

Top Grillierung!

Viele Grüße, Patrick
 
ordenliche Mahlzeit ....und Spitzenbier...
:glucker::glucker:

gruss Grillhacker
 
Hi,

kannte Dich bis jetzt ja noch gar nicht hier im Forum.

Nach Deinem Kommentar bei mir im "Fred" dachte ich mir ich schau´ mich mal ganz unverbindlich auf Deinen Seiten um und dann treffe ich auf das hier.

War eigentlich meinerseits wirklich rein informell gedacht, kann aber jetzt gar nicht mehr anders und muß jetzt meinen "Senf" dazu geben - das ist Spitze !

Viele Grüße vom
Dorfsmoker.
 
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